atelier plus+

2022年シンガポール旅 カラフルなカトン地区へ

カトン地区へはGrubで

15-20分くらい

特に目的地はないから、適当に

ラクサのお店に設定して向かった

ドライバーさんから、ランチ楽しんで〜と♪

カラフルなプラナカンの街並み

プラナカンとは

15世紀、中華系移民の子孫がマレー半島に移住、

中国とヨーロッパの文化が混じっているのが特徴

日差しが強いので、日陰道は助かる

外からのぞくだけ

プラナカン食器も可愛いのだけど

1-2個だと寂しい

こういうのはごちゃっと沢山ないと！

なので、覗くだけ〜

サイド

流石に、喉が渇き、カフェに入る

はからずも、映えた店に入ってしまったようだ

店主さんらしき、ぶらぶらしていたおじさんが

ニコニコ話しかけてきた

日本から来たの？

何をみて来たの？

、、テキトーに入ったとは言いづらい雰囲気

きっと、ガイドブックに載ってるお店なんだね

久々の日本人観光客が嬉しそうに見えた

飲みたいものがなかったので

梅のドリンクにした

これがーーーー甘くて、休んだら飲めないから

一気に飲む！わたし飲み切った！

、、って、

そういう飲み方はどうなんだ？

ここは、コーヒーと甘いものを食べるのが良さそうだった

周り見たら、そうしてた

また、歩く

床がいいね！

鉄の枠、かわいい

プラナカンばかりでなく、

今風なカフェも見つける

オーストラリアにありそうなカフェ

間接照明と置き方がいいなー

奥のカフェはこんな感じ

手前のざっくりと生けたカスミ草が逆に新しい感じ

このパウンドケーキのデコもクリスマスっぽくていいね

このケーキスタンドもいいなー

見返し用につけておく

雑貨屋さんに入る

むむ、ここは好みな店だ⭐︎

お買い上げ〜

日本ペイントがお相撲さんを起用していた

これを撮っていたら

通りすがりのおじさんが

Fat man

言ってた

この店、売り物がナイスだった　荒物屋的な

今これを見ると、買っておけば良かったと思う

歩いていると

また、今風なお店を発見

東京、シドニーと変わらない

この布ものの掛け方がいいな

フィッティングルームもネイビーと柿色のクロスを長めに垂らして良い感じ

りんごちゃんミラー

かわいい…

よね？

おしゃれなお店でした

なのに、入口には

日本人が見ると？？にうつるにゃん。

気づいたら長くなってしまったので、

一旦切ります

2022シンガポール旅 ２日目 朝ごはんは2回

翌朝、友人もマリオットの会員なこともあり、

朝食をつけてくれた

予定では、朝食は別のところへ行くのだけど

しかし前回、朝食ブッフェが良かったので

のぞいてみる

入口にはヌードルカウンター

は変わらず

ヌードルはニワトリの器に

ホットミールにせいろのチャイニーズがある

サラダも充実は変わらず

サラダのオイルが何種類？！

ここはぐっと控えて

ヨーグルトとフルーツだけ、いただきます

あ、、左、チラ見えしてますね

葉っぱとコールドフード(サーモン、ハム)を少しだけ

ハムは幼稚園の頃から好物です

では、出発します

駅直結だけど、歩く

ディスプレイがかわいい

シンガポールは緑が多い

敷地内の緑化は決まりらしい

犬の噴水

脚で踏むと、お水出てきます

ちょろちょろ

シンガポールは高層ビルと緑の街

向こうにベイサンズ

ナショナルアミュージアムだっけな

あちこち止まっては写真を撮る

確か国会議事堂

川に来た

橋を渡る

なんだろーカラフル窓の建物はー？？

元ポリスステーション

今は官庁施設に使われているようです

いけてるなー

目的地に到着しました

ホテルからまっすぐ歩いて15分ちょい

あちこち見ながら歩いたの少しかかったけど、

お腹を空かす運動だ

肉骨茶の有名店

店内は屋台の雰囲気を残しつつ、キレイです

昔の屋台の感じかな

オーダーは、QRコード　旅行者にも容易だ　QRとテーブル番号を連携するシステムが気になったけど、ちゃんときた

ビブグルマン6年受賞

きたきた

お肉は部位や種類が選べ、

シンプルのと、片方はプレミアム

お目当てのプレミアム部位はなかった

確かに、プレミアムの方が肉質が良い

でも、シンプルなのもお肉ほろほろで美味しい

スープは、薬っぽくはなく、黒胡椒が効いていて飲みやすい

小さい器で来た時は、え？これだけ

と思ったけど、店員さんが、どんどん注いでくれる

常に熱々ってわけだ

ここはまた食べてもいいなー

モールの中に結構入っているので、

ここに来なくても食べられるので覚えておこう

午後は、カトン地区という

古い街並みが残るところへ行きます

シンガポール1日目 チャンギエアポートとリンゴの店

シンガポールのチャンギエアポートには

滝があるのです！！

天井から滝が流れる

滝壺のように、下に続いている

ずっと見ていても、飽きないのだけど

私たちには、シンガポールへ来たミッションが

リンゴのお店

アップル ストアはどこも変わらない

iPhone14proを買いに来たのが、

シンガポールへ来た一番の目的だ

わざわざ、シンガポールで買うのは、

シャッター音が鳴らないから！

海外版iPhoneに慣れてしまうと、気にせず写真が撮れて便利です

お店の人にワクワクしながら聞くと

国内のストックがないので、

オンライン予約で早くて2週間〜1ヶ月かかると

え？？

買えないの。。

せっかく来たのに？

そういえば、兄から、在庫あるの？って言われてたの忘れてた

てっきりあるとばかり思っていたけど、

調べたら日本もなかった

がーーーーんですよ

でも、来年はケーブルがLightningからタイプCになるので、迷ってたから

まー、これで心が決まったよ

来年また来る！！！

また、来た道をトボトボ

さっき見た滝の景色も、違って見える

赤にライトラップされてるから、

物理的に違って見えるのは間違いない

どうでもいいけど、ハンズがあった

Uber代わりのGrabで配車

空港から15分ほどしたら、光の街が見えてきた

観覧車の隣はマリーナベイサンズ

輪の中に入った

ホテルは、前回の宿泊した

JWマリオット シンガポール

シンガポールの老舗ホテル、

ラッフルズの目の前にあり、街中の便利なところにある

マリオットの会員なので、

今回はポイントを使った、ポイント泊で宿泊費を節約

奥のソファが2人左右に寝っ転がれて便利

あ、エキストラベットは、

片付けが間に合ってなかったみたいで、

夕飯で出かけてる間になくなって広くなっていましたよ

ラッフルズホテル様　ご無沙汰しております

っても、

泊まったことも、縁もゆかりもない。。

隣のラッフルズシティという、ショッピングモール内で食べることにした

シンガポールはお店ごと、お手拭きがあって

ちゃんとしてる

キレイな店内です

麺と、腸粉をシェア

腸粉は、モチモチした皮、

中はお肉にしたような。。

美味しかったです

軽めなのは理由があって、デザートがメインだから！

このお店が近いから、マリオット に泊まってるとも言う気が、、それくらいお気に入りだ⭐︎

ホテル、ラッフルズシティからは5分くらい

飲食店で賑わってる通りをてくてく

目的地は、ここ

AH CHEW DESSERTS

前回来て、とても気に入ったところ

沢山メニューがある

でも、悩んでも、結局この２つになる

混んでいたので、テイクアウトで

身体に良さそうな黒いゼリーとスイカ

黒糖みたいなシロップ

とマンゴーサゴ

マンゴー味のココナッツミルクで

タピオカとサゴ＝ポメロの柑橘が入ってる

目つぶっちゃう美味しさだよ〜

これ食べられただけでも、シンガポールに来た甲斐があるって思える

あー、満足

iPhone買えなかったことは、忘れて、

ぐっくり寝るZzzz…

2022.11月 シンガポール旅 出発編

4泊でシンガポールへ向かいます　

あまり眠れず、早めに起きたのでヨガ

東向きの窓に向かって、マットを敷いて、

YouTubeを見ながらヨガをしています

電車にのって羽田空港へ

品川駅が毎度ながらトリッキーだと思う

久々の第3ターミナル

人は少しづつ戻ってきています

今年はANAのダイアモンドステータスなので

スィートラウンジが使えます

(日系エアラインのラウンジは、エアラインラウンジとその上がある仕組み)

ダイアモンドステータス

正しい方法では、毎度のようにファーストまたはビジネスクラスやプレミアムクラスを

正規運賃で沢山乗る、お得意様と与えられた称号みたいなもんです

しかし、コロナ禍で、

飛行機に乗れないものだから、

クレジットカードの決算額や、ANAのサービスを一定以上利用すると与えらるライフソリューションプログラムがあり

わたしは後者

ステータス修行界隈では、純粋ダイアでなく

イミテーションダイアと呼ばれる

うまいこと言う

スィートラウンジは、窓からよく飛行機が見える

朝の東窓なので、途中までシェードがかかっていたけど

フードは

ワインに合うようなものがあったり

うどん、カレーのほかに海鮮丼

朝は海鮮丼、他の時間なら握り寿司もある

私は、お酒もあまり飲まないので

ピエールエルメのショコラと

ハーゲンダッツくらいしか恩恵はないけどね

朝ごはん食べたのに、2度目の朝ごはん

ありがたくいただいておく

飛行機に乗り込んで、久々にみる海外エアライン

ルフトハンザのマークは好き

さぁ！シンガポールに向けて旅立ちます

東京湾から富士山が見えました

霞んでるけど、

三浦半島から

江ノ島

相模湾あたり

雲の切れ間

カモミールティーをもらう

あ、先にコーラをもらってましたが。。

外は安定の飛行

昼便は、起きてることが多い

現地の時間に合わせて動く

時間つぶし？は仕事です

レシピを書いたり、オフラインでできることを

静かで、パソコン仕事がはかどる

ネットが繋がれば、さらにはかどるんだろうけど、

ANAの国際Wi-Fiはいい噂を聞かないんだなー

お隣さんは接続してたけど、CAさんをしょっちゅう呼んでてたから、

やはり、うまく繋がらないのかな

機内食は洋食にして

ヒラメのバターソテー、チーズリゾット

パンよりご飯派なので

ご飯セットに変えてもらう

(ってメニューに書いてあったから、リクエストしてみた)

日系エアラインのお米は食べ慣れた味

お漬物もあるし、安心

時間があったので、

「SEX AND THE CITY MOVIE 2」を観る

キャリーっていつになっても、

面倒くさいこと言うオンナだな！笑

私の注目は、4人が招かれて乗る

アビダビエアのファーストクラス

エミレーツのA380？のところ

あの向こうがシンガポールかなー

というところで赤土の大地が見えた

マレーシアの領地？

だいぶ高度下げてる

ジョホーバルの街？

だとしたら、ジョホーバル海峡かな

タンカーがたくさん！

そして、SQことシンガポールエアのお膝元の

チャンギエアポートへ向けてランディング

着陸〜　からの

この湿気！東南アジアに来たねー

久々のKLM

シンガポールは3年半ぶり？

今回こそは、マーライオンを見に行くよ

そして、iPhoneを買いにと御礼参り

入国は事前に、シンガポールの入国をWEB登録してスムーズ

日本語対応だったので、困ることなし

そして、ダイアモンドステータスだと、

ファーストクラスタグが着くので、

荷物が最初の方に出てくる

私のスーツケースが、

一番にコトコトやってきた

さぁ、入国！

シンガポールの空港内はすごいんですよ

続く

2022年12月クリスマスケーキレッスンお知らせ

12月はいよいよクリスマス

プリュスとしては、「皆さんのクリスマスケーキはお任せください」

・・という気持ちで、

クリスマス時期にレッスンを開催します

皆様のご都合があると思いますので、案内/お申込みを早めにします

開催日　12/23(金)、24(土)、25(日)

23・24日は希望が多いかと思いますので、1日2回開催します

（がんばります！！）

ケーキの中身は？？

2022年のクリスマスケーキはドームケーキ

ココアスポンジをシート状に焼き、ボウルに立体的に敷き込み

中には、チョコムースかクリームチーズムース、ベリーを忍ばせる予定です

↑試作により、どちらになるかはまだお知らせできないのですが、

作業性と美味しさを考えたレシピにします

ケーキのまわりは、ホイップクリームでデコレーション

生クリームはラフに塗り、

ローズマリー、数種のベリー、チョコなどで華やかに仕上げます

工程として、スポンジを焼いて、中身、デコレーションと多めですが、

キチンとしたケーキを1台仕上げるので達成感はありますよ（大きさは18〜20cmです）

2022年の集大成として

一緒に食べるご家族、ご友人に「すごい！パティスリーみたい！」と鼻高々になれるケーキを作りましょう〜

レッスンは単発なので、初心者の方もご参加いただけます

皆様のご参加お待ちしおります

ーーーー－－ーレッスン　詳細のお知らせーーーー－－－－

●開催日

① 12/23(金) 午前　9：30〜13：00

② 12/23(金) 午後　14：00〜17：30

③ 12/24(土) 午前　9：30〜13：00（残1席）

④ 12/24(土) 午前　14：00〜17：30

⑤ 12/25(日) 10：30〜14：00（残1席）→9：30ー13：00になる可能性あり

▶︎お申込先　申し込み開始は　11/9(水) 20時〜です
お申込はメールで希望時間をお知らせください→お申し込みフォーム

フォームは第3希望までありますが、特に問わない場合は

備考欄に　「●日以外ならどこでも」「●日の午前・午後問わず」などとあると助かります。

お返事は夜分になるため、明日させてください（申し訳ございません）

●レッスン費
　￥7000（税込）

12月クリスマスレッスンは、材料費がかかるため通常よりプラスとさせてください。

お支払は、初回の方のみ、先にお振込をお願いしております。

2回目以降の方は、当日お支払ください。pay pay送金でも可能です。

　　　　２～３日以内に追ってこちらからご連絡いたします。
　　　　なお、PCメール拒否の方はお知らせください。別メールよりお送りします。

　　　　＊連絡が3日経ってもない場合は、下記アドレスまでご連絡をお願いします
　　　　lesson.atelier.plus@gmail.com

　　　　＊メールアドレスが誤っている場合、お電話番号からメッセージを送りますので

　　　　電話番号もお願いします

　　　

●初めてお申込をする方はご一読ください

http://atelieplus.exblog.jp/24281994/

●場所　東京都目黒区　洗足(せんぞく)

東急目黒線（三田・南北線直通）　洗足駅下車　　徒歩2分

1レッスンは2〜4名とします

　最小開催人数は2名ですので、日程ご相談する場合があります

・新型コロナウィルス対策は消毒、換気、席を離れての試食

感染リスクの心配が懸念されますので、

よくご検討の上お申込みください