atelier plus+

6月のレッスン告知 梅のマフィン、料理はメキシカン

6月のLesson お待たせしました！レッスン告知です 

＜スコーン＞玉ねぎベーコンチーズ/カレーコーンのスコーン・・・6/6(土) 

＜料理＞メキシカンタコス　・・

＜お菓子＞梅マフィンとココナッツアプリコットクッキー・・・

＜スコーン＞塩味のスコーンがテーマ 朝食・軽食に美味しいレシピを紹介します　6/6日🈵　レッスン料 ￥6000 

＜お料理＞メキシコで食べたシンプルなタコスを思い出し、レシピに。カルニタスは豚のコンフィのような料理、なんと！コーラとオレンジジュースが良い調味料になって、ホロホロ・・ そのお肉をワカモレ、メキシコソースでパク・・至福です メキシカンにはパクチーが決め手でもあるので、苦手な方はすみません。。 　

6/7(日)  7/25(土) 🈵　レッスン料 ￥8000 

＜お料理＞6月は梅の季節　梅テーマのお菓子を作ります 梅酒の梅を入れたマフィン、梅酒アイシングをたらっとします アプリコットとココナッツ、大きく焼いたアメリカンクッキーを作ります 

6/20(土)・27(土) いずれも🈵　 レッスン料 ￥8000 

実習/ご自身で作ったものはお持ち帰り 5-6個

レッスンは3~4名和やかな雰囲気です、レッスンは初めての方も、ぜひ、いらしてくださいね！

5月のレッスン告知

お待たせしました！５月のレッスン告知です。

5月のお菓子教室　

新作『モカレーズンエクレア』　

シンプル『グレープフルーツシフォンケーキ』

おかわり『和豆の抹茶ロール』

料理『日々の蒸し料理』

案内が遅くなってしまったので、

ご希望日、希望レッスンお知らせください。

集計して、早めもご連絡戻します。

もちろん初めての方も！少人数なのでなじみやすいです

お申込みは教室LINE、DM、メールからお願いします

メール　lesson.atelier.plus@gmail.com

🔻新作:モカレーズンエクレア

実は、教室初のエクレアです

しっかり膨らむシュー生地のコツをお伝えします　モカカスタードをたっぷり入れて、上にはモカフォンダンをかけます

モカ、コーヒー味のお菓子にレーズンのアクセント、ついもう一本！な美味しさ

お持ち帰り数は7-8本です

開催日　5/9(満席) 5/24(日)

レッスン料　8000円　

🔻シンプル:グレープフルーツシフォンケーキ

春が旬のピンクグレープフルーツ を生地に入れ、みずみずししいシフォンケーキ

お持ち帰りは、17cm シフォンケーキ一台

日程　5/23(土)

レッスン料　6300円(箱無しをご自身でご用意の場合、マイナス300円)

＊シンプルレッスンは、シフォンとスコーンしぼったレッスン　回数を重ねることで、おさらいができ、バリエーションが増えます

奇数月→シフォン　偶数月→スコーン

🔻和豆の抹茶ロール

抹茶生地に白あんホイップ、甘納豆を巻きます

和味がたまりません

参加費　8000円

日程　5/3(日)

🔻お料理: 日々の蒸し料理イロイロ

人気の蒸し料理、日々のごはんに生かせる様々な蒸し料理を紹介します

ブロッコリーとイカの蒸し物→フライパン

ツナとアボカドの茶碗蒸し→フライパン

蒸しなます　→小鍋

イワシの梅蒸し　→バットとフライパン

蒸し麻婆麺　→せいろ　

蒸しパンのおやつ→せいろ

　※メニューは変更する場合があります

フライパン、せいろ、小鍋、蒸すものを変えて、日々のごはんに取り入れやすいレシピです

デモンストレーション　8000円

日程　5/31にち

【3月のLESSON】クロワッサンスコーン/モカケーキ/春のおいなりさん

告知大変お待たせしました！

3月のレッスンは３つ

🥐🍓クロワッサンみたいな『ガリガリスコーンと抹茶いちごスコーン』

バターの扱い方で、まわりガリガリ、クロワッサンみたいなスコーンが焼けました 作り方、必見です！

もう1種、抹茶といちごを使ったスコーン、2種作ります

＜開催日 ＞4/4(土) 、4/5(日)

➕追加　4/26(日)　決定！募集中です

ご希望あれば、GW も検討します。日程お知らせください

<レッスン料> デモ試食のみ　¥5000 　ガリガリスコーンの実習付き　¥6000

☕️【デモお茶会】 モカレーズンケーキとレモンのパプロワ　

私のデモで完結、デモと試食のみです 市販スポンジを使い、モカクリーム、レモンカードは手作りします

お菓子を丸ごと作るのは大変ですが、クリームなどパーツだけ作れると、活用できます

＜開催日＞3/28(土) 10:30〜13:30頃　

<参加費＞　￥5000

🌸料理『和食:春のお稲荷さん』→満席（キャンセル待ち受付中です）

クエストのあった春和食、そしてお稲荷さんです

和食の副菜は、生徒さんの定番になる人気レジピ！

料理の知識が増えますよ

＜開催日＞3/29(日)

＜レッスン料＞　¥8000

春のおいなりさん、活用しやすい副菜、汁物、デザート

参加お待ちしております

ーーーー－－－－－－－－ー

▶︎お申込先　メール（お申し込みフォーム）またはLINEでお願いいたします

メインはLINEとなります→LINE友達登録後（一番下部にLINE　QRコードあります）

＜1＞　「申込み」「レッスン申込み」「申込」「レッスン申込」

「」は不要で、ご入力送信してください。

他の文字が入ると、自動返答が届きませんのでご注意ください

「申込」と送信することで下記のように返信されます

＜2＞上記の自動メッセージが届きますので、①〜③ をご返信ください

　①お名前（LINE名の方は、判別ができないため、どなた〜？となってしまうのでお願いします）

　②ご希望のレッスン内容・日程

　③電話番号

＜3＞2日以内には返信いたします

　しばしお待たせすることもございますが、お待ち頂けますと幸いです

　3日経っても返信がない場合は、催促してください

なお、LINE運用は2023年10月お申込分からとしますが、

数ヶ月は、今までのフォームも使えます→お申し込みフォーム

※初回の方のみ、先にお振込をお願いしております

👉　初めての方はご一読ください

※キャンセル料はこちらに記載しております

個人でやっているため開催10日前からキャンセルフィーをお願いしています

計画的なご予約をお願いします

＜注意＞

　　　　返信のメールは２～３日以内に追ってこちらからご連絡いたします。
　　　　なお、PCメール拒否の方はお知らせください。別メールよりお送りします。

　　　　＊連絡が3日経ってもない場合は、下記アドレスまでご連絡をお願いします

　　　　lesson.atelier.plus@gmail.com

　＊メールアドレスが誤っている場合、

　お電話番号からメッセージを送りますので、電話番号もお願いします　

【2026年 1月と2月 レッスン告知】1品にしぼった手軽なレッスンが始まります！

大変、大変お待たせいたしました

1月と2月のレッスンのお知らせです　

1月【ガレットデロワ：生姜甘煮】開催日　1月24日(土)　

毎年恒例となったガレットデロワ　今回は生姜甘煮を加え、サクサクのパイと楽しみます

パイは冷凍パイシートで手軽に、家でも気軽に作れるレシピです

1月料理【失敗知らずのカルボナーラとイタリア献立】1/31(土)

カルボナーラのトロトロ法則を見つけましたのでシェア！

ローマ式で、生クリームを使わず、ペコリーノとパルミジャーノ、卵な材料で驚く美味しさのカルボナーラを1人ずつこれは実習で感じをつかめるレッスンです　得意料理になりますよ！

他に、肉料理・サラダなどイタリア献立の構成です

2月【パイナップルとココナッツのココアタルト】2月14日(土)、2月15日(日)

※画像が間に合わず、キンカンですが・・　パインとココナッツ味のココアタルトを作ります

ココアなので、バレンタインにも良いですね

【ワークショップ】マーブルシフォンケーキ　　2月22(日)

2026年より、手軽にご参加いただけるレッスンを開催します

【ワークショップ】つくるのは1品　シフォンケーキとスコーンに焦点を置き、

交互にレッスンを開催　はデモのみ/実習付きが選べます

＜こんな方＞

・シフォンケーキ/スコーン作りのブラッシュアップ

・生地の混ぜ方を知ることで、上達を目指します

・シフォンケーキ/スコーン　のバリエーションを知りたい

料金　：　デモ・試食のみ　4000円　実習付き（作った1台はお持ち帰り）5500円

シフォンケーキは箱代プラスさせていただき、6000円とさせてくだ

時間　；　10時半〜13時前後

1品の試食のみとなります

－－－－－－－－－－ー

▶︎お申込先　メール（お申し込みフォーム）またはLINEでお願いいたします

メインはLINEとなります→LINE友達登録後（一番下部にLINE　QRコードあります）

＜1＞　「申込み」「レッスン申込み」「申込」「レッスン申込」

「」は不要で、ご入力送信してください。

他の文字が入ると、自動返答が届きませんのでご注意ください

「申込」と送信することで下記のように返信されます

＜2＞上記の自動メッセージが届きますので、①〜③ をご返信ください

　①お名前（LINE名の方は、判別ができないため、どなた〜？となってしまうのでお願いします）

　②ご希望のレッスン内容・日程

　③電話番号

＜3＞2日以内には返信いたします

　しばしお待たせすることもございますが、お待ち頂けますと幸いです

　3日経っても返信がない場合は、催促してください

なお、LINE運用は2023年10月お申込分からとしますが、

数ヶ月は、今までのフォームも使えます→お申し込みフォーム

●レッスン費　　8000円

　ワークショップ　デモのみ　デモ・試食のみ　3000円　実習付き（作った1台はお持ち帰り）5500円(シフォンは箱込で6000円)

※初回の方のみ、先にお振込をお願いしております

👉　初めての方はご一読ください

※キャンセル料はこちらに記載しております

＜注意＞

　　　　返信のメールは２～３日以内に追ってこちらからご連絡いたします。
　　　　なお、PCメール拒否の方はお知らせください。別メールよりお送りします。

　　　　＊連絡が3日経ってもない場合は、下記アドレスまでご連絡をお願いします

　　　　lesson.atelier.plus@gmail.com

　＊メールアドレスが誤っている場合、

　お電話番号からメッセージを送りますので、電話番号もお願いします　

なお、メールアドレスにご連絡する場合がありますので、

連絡の取れるメールアドレスをいただけると幸いです。

（数日以上、連絡が取れないケースがあり、困っています。。）

ーーーー－－－－

教室告知をLINE配信をしています

配信希望の方はQRコードを読み取っていただき、登録をお願いします

【2025年クリスマスレッスン】は3つのお楽しみ！

12月のLesson

12月のイベントはクリスマス！3つのレッスンを開催します

①クリスマス　ローストチキン　とクリスマスの3-things　：12月13日(土) 開催

ローストチキンは、五反田信濃屋さんの無冷凍の鶏肉をローストします

ジューシーさが別格！皆さん唸った味をもう一度・・

クリスマス3-thingsとは

料理やセッティングでクリスマスらしい工夫を3つ紹介します

1つはスパイスクッキー！おみやげにします

②クリスマス　フルーツケーキ　とクリスマスの2-things　：12月14日(日)開催

ドライフルーツをたっぷり加えたフルーツケーキをクグロフ型で焼きます

こちらは、ご自身で作った一台お持ち帰り

フルーツケーキは熟成していくように美味しさが増すので、長く楽しめるお菓子です

ローストチキンとは別の、クリスマスの2-thingsをお伝えしていきます

③クリスマスケーキレッスン　12月20(土)、21日(日)開催

定番となったプリュスのクリスマスケーキ

白いのに珈琲香るクリーム、中はチーズクリームとベリージュレ、どこにもない組み合わせを

毎年楽しみにしてくださっているので、今年もやります！

今年は丸型の予定です

お申し込みはLINE 、インスタDM、メールよりお願いします

Mail → Lesson.atelier.plus@gmail.com

※11月のりんごのお菓子、11/16(日) 1席　キャンセルがありご用意できます

－－－－－－－－－－ー

▶︎お申込先　メール（お申し込みフォーム）またはLINEでお願いいたします

メインはLINEとなります→LINE友達登録後（一番下部にLINE　QRコードあります）

＜1＞　「申込み」「レッスン申込み」「申込」「レッスン申込」

「」は不要で、ご入力送信してください。

他の文字が入ると、自動返答が届きませんのでご注意ください

「申込」と送信することで下記のように返信されます

＜2＞上記の自動メッセージが届きますので、①〜③ をご返信ください

　①お名前（LINE名の方は、判別ができないため、どなた〜？となってしまうのでお願いします）

　②ご希望のレッスン内容・日程

　③電話番号

＜3＞2日以内には返信いたします

　しばしお待たせすることもございますが、お待ち頂けますと幸いです

　3日経っても返信がない場合は、催促してください

なお、LINE運用は2023年10月お申込分からとしますが、

数ヶ月は、今までのフォームも使えます→お申し込みフォーム

●レッスン費　　8000円

※初回の方のみ、先にお振込をお願いしております

👉　初めての方はご一読ください

※キャンセル料はこちらに記載しております

＜注意＞

　　　　返信のメールは２～３日以内に追ってこちらからご連絡いたします。
　　　　なお、PCメール拒否の方はお知らせください。別メールよりお送りします。

　　　　＊連絡が3日経ってもない場合は、下記アドレスまでご連絡をお願いします

　　　　lesson.atelier.plus@gmail.com

　＊メールアドレスが誤っている場合、

　お電話番号からメッセージを送りますので、電話番号もお願いします　

なお、メールアドレスにご連絡する場合がありますので、

連絡の取れるメールアドレスをいただけると幸いです。

（数日以上、連絡が取れないケースがあり、困っています。。）

ーーーー－－－－

教室告知をLINE配信をしています

配信希望の方はQRコードを読み取っていただき、登録をお願いします