はじめまして

岡本　ゆかこ　/フードコーディネーター・お菓子教室atelier plus+主宰

子供の時から、料理やお菓子の本を手放さず、
雑誌Oliveを見ては、雑貨を買いに。。。
大人になってから働き始めたのは「アフタヌーンティ・ティールーム」
そこで8年間、カフェのお料理やお菓子を作っていました。


食材、器、お菓子や料理の理論に興味が尽きることなく

今はフードコーディネーターとして
スタイリングやメニュー、そしてお菓子教室
食まわりを楽しくする工夫をさまざまな形で提案しています。


このブログは主に、
お菓子教室 atelier plus+(仏語でアトリエプリュスと読みます）
と日々のことをつづっていきます。



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