極上たまごかけごはん

美味しいものに詳しい方より、
ひょいっと手渡された卵・・

「四万十のたまご、ぜひ生で召し上がって」

さっそく卵かけごはんにしました
ツヤツヤ、ぷるんっ・・な見た目
味はたまごのクセが全くなく、舌にす～っとなじむ美味しさ

実は、わたし卵が少々苦手・・（お菓子づくり以外ほぼ買いません。。（＾＾；）
だけど「たまごかけごはん」は年に数度無性に食べたくなるのです

いつものたまごかけごはんは、最初は美味しいけど
最後の方は卵のクセにやられてくる

しかし、この四万十のたまごはそんなのは一切感じず、
もうちょっと食べたいって思うほど、美味しかった～

そうそう。。たまごかけごはんって醤油のほかに何かかけて食べますか？

わたしの持論は、ちょっとダシの効いた甘いものを合わせる

たとえば・・
だししょうゆ、ごはんですよ、丸実屋ふりかけの「味道楽」・・
どっちかっていうとちょっとチープ（＾＾；）の味のものが合う気がします


他に合わせたおかずは、いんげんの簡単ナムル風（簡単だから”風”ね）

ゆでたいんげんに、美味しいお塩、ゴマ油をかけ
ゴマを手ひねりでパラパラ・・　　それだけ。

ものすごく、手抜き朝ごはんだったけど、
いい朝食でした　ごちそうさまでした～♪