深夜の絶品おやつ －リリエンベルグ－

真夜中2時・・ようやく作業が終わってのお楽しみ♪

じゃーん！

一度は食べてみたかった新百合ヶ丘「リリエンベルグ」のお菓子～♪

買ってきてくださる機会に恵まれて・・うふふ。

人気のモンブラン、口にいれると栗・栗・栗ー♪

手前の栗の大きさビックリでしょ～「渋皮マロンのタルト」

アップルステュルーデル（右）のキリリとしたリンゴの酸味
輪郭がはっきりきたお菓子♪　かなり私好み☆

これ漫画の「美味しんぼ」（44巻）に載っているんだって。

去年、このシェフからレシピを習ってきたのですが、
材料に「シーツ」の文字？？？ベットじゃあるまいし～
間違いでしょ～（笑）って思っていたら

シェフが、シーツをバサってテーブルに広げ、
その上に生地をテーブルいっぱいに、透けるくらいうすーく、うすーく広げ
リンゴフィリングを巻いていきました
一斉のせっで、グルグルっ巻いて、それはもう見ものでしたよ～
（写真が見当たらない！！）

リリエンベルグのお菓子
年配の方～おこちゃままで、みーんな笑顔になる優しい味じゃないかな
納得の人気店のお菓子を堪能☆

ふう～満腹ーおやすみなさ～い☆

●新百合ヶ丘　リリエンベルク「モンブラン」

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