黒豆の煮汁で・・

今日は、7日、七草がゆを食べ、
お正月気分がぬけてきた頃でしょうか・・


おせちの残りでおやつをつくりました

黒豆かん・・といっても、黒豆の煮汁を寒天でよせたもの

味を変化させたかったので、生姜風味に


軽くレシピを書いておきますね


煮汁にお水を足して、鍋で沸かし・・
（今回は煮汁　３００cc　水150cc）

粉寒天1袋（４ｇ）を入れて、2分グツグツ
生姜風味にするなら、生姜スライス４～６枚を一緒にお鍋で加熱
おうちなので、濾さずに型に入れて固めました


これだけ、とっても簡単です


黒豆の煮汁は
血液サラサラ、肌ツヤが良くなるなど、
とても身体に良いそう


コレなら煮汁を飲むより、抵抗なく美味しく摂り入れられます