たらこスパには・・

たらこスパゲティ・・世間からブームが去っても
私からは去らない！！
最後の一口を惜しみながら食べるメニューのひとつです

私のたらこスパに欠かせないのは・・えのき。

ダイエットレシピで、「パスタの一部をえのきにしてカロリーダウン!」
という内容でしたが、
えのきを入れた方が、食感に変化が出て美味しい！

仕上げにゴマをパラパラふるのも忘れない・・
この二つはもの入れるのと入れないのとは雲泥の差です（言い過ぎ　笑）

以前のブログに書いた、塩豚サラダとともに。


私の場合、たらこスパは好物だけに1.5人分くらい食べてしまうので
ダイエットにはなりませんー！（笑）



私のたらこスパのレシピを書いておきますね----------------------------

＜レシピ　一人分＞
①スパゲティ通常よりやわらかめにゆでる。
（たらこスパは、アルデンテとは無縁です～）

②盛り皿に
たらこ　約1腹
バター　1cm角を4~6個分（たっぷりが美味しい）
お酒、レモン汁　　各小さじ1
顆粒和風だし（昆布茶）、塩、こしょうを入れておく。

④スパゲティの茹で加減　8割あたりでエノキを鍋に入れ、一緒に火を通す。

⑤ゆであがったスパゲティをザルにあけ②のお皿に入れ、よく混ぜる。

⑥シソの千切りとゴマをちらして完成


塩豚サラダのレシピ
http://atelieplus.exblog.jp/18044245/
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