6月の教室のお知らせ －マンゴーキャラメルロール－

マンゴーの季節到来ってことで・・

キャラメルカスタードクリームを巻いたロールケーキ、
中には生のマンゴーを忍ばしています（うふふ♪）

さらにロールケーキに一芸加えましょうか・・と
矢羽模様をキャラメルで描きます
模様が入ると華やかになりますよね!


しかも！このロール生地がしっとりふわふわ、シフォンの仕上がりなのです
（褒めすぎ・・（笑))


ロールケーキは何度かクラスでもやっていますが、
今回は卵黄と卵白に分けて泡立てる別立て法をご紹介！

しっとりふわふわ生地の秘密
ほどよく水分を残した泡立て方をこっそり？レクチャーします


もう1品はマンゴーを余すところなく使った
驚きのサラダを紹介しようと思っています


ほおばると思わずニンマリのロールケーキ（*^^*)
作ってみませんか


初心者の方でもお気軽にどうぞ。


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＜開催日＞　定員3名　6月は満席となりました　またのご参加をお待ちしております～

6月9日（土）　10:00～13:30
6月10日（日） 10:00～13:30/ 14:00～17:30
6月16日（土）　 14:00～17:30



＜参加費＞
￥5000
ロールケーキ1台お持ち帰りです

材料調達のため、お申込み1週間以内にお振込みをお願いします。
（東京三菱UFJ・みずほ・三井住友銀行のいずれか希望をお知らせください)


●レッスンお申込方法
　　　　お申込はメールでお問い合わせください→　yiu47708@nifty.com　　　　　
　　　　２～３日以内に追ってこちらからご連絡いたします。

　　　　　 ●希望日、ご希望のお時間（できましたら第一・第二希望までお知らせください）
　　　　　 ●メールアドレス、携帯電話番号、参加人数


●キャンセル
　　　材料準備のため、できるだけキャンセルはご遠慮ください。
　　　やむおえない場合キャンセル料・振込手数料を差し引いてご返金致します。

　 ３日前　　レッスン料の７０％
　　当日　　　レッスン料の１００％