2012年 05月 20日
パティスリー「ローズジャポネ」とマンダリン続き・・ |
家の近くにできたパティスリー「ラ・ローズ・ジャポネ」(東京・葛飾金町)
最近、バラの袋を持った方をよくみかけます~

このお店の五十嵐シェフ、
上野桜木のパティスリーイナムラショウゾウで経験を積み、
マンダリンオリエンタル東京でエグゼクティブシェフをつとめ
コンテストで世界一になった腕の持ち主
そんな華やかな経歴をもったシェフのお店がなぜ?金町に?と
思いましたが、隣町 柴又にお住まいなんだそうな
オープンから2~3か月経って、よーやく行ってみました、
シェフのスペシャリテ、コンテストで世界一に輝いピスタチオと苺のお菓子「ピクシー」
・・と思いきや、
私、あまりピスタチオが好みでないので・・(^^;
ブルーベリータルトの上に、シブーストがのったお菓子とマンゴープリン

ブルーベリーの置き方が斬新!パーツごとしっかりしていて優等生な味
どちらかというと、マンゴープリンはフレッシュさが残り、好みでした
・・そう言えば、先月に訪れたシェフの古巣
「マンダリンオリエンタル東京」のアフタヌーンティ

ケーキは、どれも美味しかったですよ~
お茶はカップでサーブされ、いろいろな味が楽しめるところも◎
マンダリンオリジナルブレンドの香りがとても良かった!!
優雅な時を過ごすのには良さそうです
土日の予約は、3週間前にはした方が確実!
アフタヌーンティーってどこも人気ですね
窓側は時間制限あり、たっぷり楽しみたい方は窓側以外で(笑)
ラウンジのある38Fからスカイツリーが見えましたよ
●パティスリー ラ・ローズ・ジャポネ 葛飾・金町(食べログ)
http://r.tabelog.com/tokyo/A1324/A132403/13138026/
●マンダリンオリエンタル東京
http://www.mandarinoriental.co.jp/tokyo/dining/lounge/
最近、バラの袋を持った方をよくみかけます~

このお店の五十嵐シェフ、
上野桜木のパティスリーイナムラショウゾウで経験を積み、
マンダリンオリエンタル東京でエグゼクティブシェフをつとめ
コンテストで世界一になった腕の持ち主
そんな華やかな経歴をもったシェフのお店がなぜ?金町に?と
思いましたが、隣町 柴又にお住まいなんだそうな
オープンから2~3か月経って、よーやく行ってみました、
シェフのスペシャリテ、コンテストで世界一に輝いピスタチオと苺のお菓子「ピクシー」
・・と思いきや、
私、あまりピスタチオが好みでないので・・(^^;
ブルーベリータルトの上に、シブーストがのったお菓子とマンゴープリン

ブルーベリーの置き方が斬新!パーツごとしっかりしていて優等生な味
どちらかというと、マンゴープリンはフレッシュさが残り、好みでした
・・そう言えば、先月に訪れたシェフの古巣
「マンダリンオリエンタル東京」のアフタヌーンティ

ケーキは、どれも美味しかったですよ~
お茶はカップでサーブされ、いろいろな味が楽しめるところも◎
マンダリンオリジナルブレンドの香りがとても良かった!!
優雅な時を過ごすのには良さそうです
土日の予約は、3週間前にはした方が確実!
アフタヌーンティーってどこも人気ですね
窓側は時間制限あり、たっぷり楽しみたい方は窓側以外で(笑)
ラウンジのある38Fからスカイツリーが見えましたよ
●パティスリー ラ・ローズ・ジャポネ 葛飾・金町(食べログ)
http://r.tabelog.com/tokyo/A1324/A132403/13138026/
●マンダリンオリエンタル東京
http://www.mandarinoriental.co.jp/tokyo/dining/lounge/
by atelier_plus
| 2012-05-20 23:58