林檎の季節♪

今月のお菓子教室メニュー
Free form apple pie
型なしのパイで大らかに焼きます

「型なし」なので大きさは自由
試食分は一人サイズのパイをお出しする予定です

型に縛られないって良くないですか～（笑）Freedom♪
写真は大きいものをカット！黒板風なプレート（鍋敷き！）に置いてみました

林檎の果汁がたっぷり染み込んだ、
アーモンドクリーム(ダマンド)のフィリングが幸せ味なんです♪


あと一品は、サツマイモもブリュレ

サツマイモのほっこり味に、
表面はバーナーで砂糖を焦がしキリリと味を引き締めます

バーナーはナカナカ楽しい作業
これは、各自やっていただきます～♪

楽しみにしていてくださいね～(＾ｰ＾)ノ



＋11日（日）午後のみ空きがあります→くわしくは☆
満席になりました