2月のプリュスの風景

この三連休は、たくさんの方が教室へお越しくださいました

教室の様子は？？

今月のメニューは、
ドットやストライプの模様が入ったロールケーキと
棒付の楽しいお菓子、クッキーポップ

ロールケーキの生地は、
ピンク色とココア生地の2種を作ります

卵を卵黄と卵白に分けて泡立てる別立てをするのですが・・
コツをプラス＋

ハンドミキサーを1本は卵黄、もう1本は卵白と分けて
泡立てることで、手間をカット！
ハンドミキサーはパワーがあるので、1本でも十分泡立ちます


ピンク生地でまず模様を描いていきます

数分だけオーブンで焼き、表面を乾かしたところで
上にココア生地を流し、焼き上げることで模様をつくっていくのです



次はクッキー、　棒を差して焼き、ピンクのストロベリーチョコでコーティング
デコペンとアラザンなどでデコレーションを施します

なかなか楽しい時間♪　


ロールケーキは、ラズベリーチーズのピンクのクリームとブルーベリーを巻いて・・
完成までもうすぐです



カラフルなペーパーでラッピングをして完成！



デコレーションしたクッキーをパチリ！

偶然にもエプロンがdot!　いつもお洒落なTさん♥


試食♪　おつかれさまでした！

今月のプリュスは、一工夫を加えながら
作っても！あげるのも楽しくなるお菓子を作りました

みなさん、力作を楽しそうにお持ち帰りいただいた様子にホッ・・



参加者の方から、嬉しい報告が・・
昨年ここで作ったヴァレンタインのお菓子をきっかけに、彼ができもうすぐ1年だとか♥
うふふ♪　嬉しいですね～　今年ももちろん彼にあげるそうです（＾＾）


みなさま、よいヴァレンタインをお過ごしください～♥
お疲れさまでした！


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