デコクッキーレッスン 初級３回目

すっかり、写真を仕舞い込んでしまっていて、
今頃アップですが・・（＾＾；
7月初頭のデコクッキーレッスンの様子を・・

デコクッキー初級レッスンはこの春からスタートして、
月1回の全3回、7月は最終月でした

アイシングクッキー（デコクッキー）とは、
粉砂糖と卵白でつくるアイシングに色をつけ
クッキーに絵を描く技法なんですが、

レッスンでは

1回目→美味しいクッキー生地の作り方とアイシングに慣れること
2回目→1回目のおさらいと複雑なラインにチャレンジ
3回目→地色に模様をつけて、表現力を身につける

・・と毎回テーマに沿ってレッスンしていきました


参加者はみなさん、アイシングを初めて触る初心者さん

アイシングの微妙な固さを調節していくのですが、
回を重ねるごとに、上手になっていきましたよ

レッスン中はクッキーに集中していて、時間はあっと言う間、
自分の描いたものが、形になってくる嬉しさはなんとも言えません！

初めラインを描くのも一苦労でしたが、
3回目にはスイスイ描いていて、上達っぷりに私も驚きました！


みなさんの完成クッキー☆

この日は地色に模様を付けるレッスンなので線書きは少なめでしたが
アウトラインもキレイ！とてもかわいく仕上がっています！！！　上出来☆☆☆
同じモチーフでも、個性が出るのが面白いところです（＾＾


初級レッスン最後のおやつは、３つのお菓子をワンプレートに

・杏のクランブルケーキ
・生姜シロップでいただく豆乳プリン
・ザクザククッキー

この会では、参加者のNさんより西表島の芳醇なマンゴーの差し入れ！
プレートにラベンダーを添えてみました


試食の時に、レッスンの感想を伺ったところ・・

「３回レッスンで少しずつ、ステップアップできるのがよかった」
「アイシングは最初難しかったけど、やっていて楽しいー♪」という意見が多かったです

最後はみなさん、笑顔で帰られましたよ！


デコクッキーレッスンをじっくり3回に分けてお伝えするのは初の試みでしたが、
参加者みなさんで手をつないで、ゴールのテープを切ったような気分です！

ご参加のみなさん、ありがとうございました！
そして、お疲れさまでした☆

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デコレッスンのお問い合わせをチラホラいただきますが、
夏場はデコクッキーには厳しい気候のため、お休みです。

涼しくなった秋ごろに初級レッスン、中級レッスンをスタートする予定です
（レッスンの開始のお知らせ希望の方はこちらにお願いします→info.atelier.plus@gmail.com