キャンディブッフェ for Wedding!

キャンディーブッフェってご存知ですか？

アメリカのウエディングパーティなどで行われる
ゲストへのおもてなしの一つで
チョコやキャンディなどのお菓子のブッフェのことなんですが

ゲストは思い思いに、好きなお菓子を箱に詰めて・・
その場で食べても、お持ち帰りしても！！
聞いているだけでもワクワクしてきますよね☆

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とても、かわいらしい花嫁さんから
「キャンディ・ブッフェを日本でしたい！」とのご相談を受け、
お菓子制作＆コーディネートをしてきましたよ

挙式はハワイで済まされ
そのハワイの雰囲気をゲストの方にも・・と

キャンディブッフェでは
ハワイで買われたクッキーなどのお菓子＋私の方でお菓子を３種制作
合計7種のお菓子を用意しました


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製作したお菓子①　棒付きのかわいらしいケーキポップ

棒付きのお菓子はアメリカでとても人気！ロリポップと呼ばれています
これは中がケーキ生地でできているのでケーキポップ
スポンジケーキとクリームチーズ＋レモンジャムのさわやか味
青いチョコレートでコーティングし、金平糖を一粒☆

ヴァレンタインで教室では中をクッキーヴァージョンで作りましたね→ ☆


製作したお菓子②　One bite Cupkake
One　bite・・・そう一口サイズのミニミニカップケーキ☆

ブルーの旗をつけ、
これを三段トレイに並べ、カップケーキタワーに


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そのお菓子を会場で
ハワイの雰囲気＋テーマカラーのブルーでコーディネート
ブッフェコーナーを盛り上げます☆

完成がこちら！
クッキーやマシュマロ、チョコはブルーリボンのついたガラスやバスケットに・・
中央にはカップケーキタワー



私は飾りつけをしたら、任務完了！

パーティの始まりのそっと見送り、会場を後にしました

後日、様子を花嫁様に伺ったところ
キャンディブッフェはとても好評で、お菓子は完売！！

ゲストの方にも印象に残ったおもてなしだったようです～


花嫁さんからご希望をお聞きしながら、
形にするのは本当にやりがいのあるものでした！

Ｋご夫妻、ありがとうございました！！
末永くお幸せに～～❤


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★ケーキブッフェ
ウエディングの他、パーティーやお子様のお誕生日パーティーなど
人気が広がっているようです！

プリュスでは、お菓子＋コーディネート両面でご相談に乗れるのが強み！
お問合せはコチラ→info.atelier.plus@gmail.com