1月のおかし教室 －柑橘のお菓子－

1月のおかし教室のお知らせです
（大変お待たせしました！）

1月のテーマは「柑橘のお菓子」

ひとつは、ドイツの焼き菓子を柚子でアレンジ
「柚子のマンデルスパニッシュ」

アーモンド（独語＝マンデル）をたっぷり使い
生地の間にチョコを忍ばせたのが特徴

柑橘とチョコは相性のよい食材・・
そこで、冬の柑橘、柚子でアレンジというわけです（＾＾

撮影兼ねた試作で、柚子とアーモンドの風味そしてチョコのアクセント・・
予想よりも美味しくできて◎でした☆　
レシピを手軽にするアレンジも加えてありますので、こちらも要チェックです！

もう一品は・・・
北米で人気の「シトラススクエア」クッキー生地に甘酸っぱい柑橘のフィリングを
のせて焼いたコーヒーに合うお菓子

どちらも比較的失敗が少なく、
ミニギフトにも良さそうなので、ヴァレンタインにお菓子にも良さそうです♪

お菓子づくり初めてさんも、気軽にご参加くださいね～～


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+メニュー
　・柚子のマンデルスパニッシュ　ご自身で作った1台はお持ち帰りできます
　・シトラススクエア

+日時 満席となりました
・1月25日（土)　　③10:00～13:30（満席)　④14:00～17:30 (満席）

定員 4名
※2名以上で開催します。


+恐れ入りますが開催は2名以上とさせていただきます
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+場所
東京・葛飾　　常磐線（東京メトロ千代田線）　金町駅　徒歩7分
都心からは30分程です

+参加費(入会金はありません、お気軽に参加くださいね)

　　初回レッスン　　￥5000
　　単発レッスン 　￥6000
　　3回チケット　　￥16800(3ヶ月有効）

　※レッスン費は準備の都合上、先にお振込みいただいております。

●レッスンお申込方法
　　　　お申込はメールでお問い合わせください→info.atelier.plus@gmail.com
　　
　　　　　 ●希望日、ご希望のお時間（できましたら第一・第二希望までお知らせください）
　　　　　 ●メールアドレス、携帯電話番号
　　　　　　（返信はPCメールから致しますので、
　　　　　　　PCメール拒否設定をしている方はお知らせください）
　　　　　　

●キャンセル
　　　材料準備のため、できるだけキャンセルはご遠慮ください。
　　　やむをえない場合キャンセル料・振込手数料を差し引いてご返金致します。

　 ３日前　　レッスン料の７０％
　　当日　　 レッスン料の１００％