2014年 09月 26日
発酵ソリューション |
この記事はFacebookにのせたのですが
思いのほか、反応がよかったのでブログにものせておきますね（＾＾）
パン作りの本を見ると、2倍に発酵したら…という表記がよくあります。
「2倍ってどのくらい？」「スタート時間忘れちゃった！」の解決方法はコレ！
→ラップに大きさと時間を書いちゃう。
7月のレッスンの一コマ、教室ではこんな風な小さいコツを紹介しています。基本モノグサなので楽チンばかり考えてます(笑)
パイナップルモンキーブレッド 美味しかったな〜〜
思いのほか、反応がよかったのでブログにものせておきますね（＾＾）
パン作りの本を見ると、2倍に発酵したら…という表記がよくあります。
「2倍ってどのくらい？」「スタート時間忘れちゃった！」の解決方法はコレ！
→ラップに大きさと時間を書いちゃう。
7月のレッスンの一コマ、教室ではこんな風な小さいコツを紹介しています。基本モノグサなので楽チンばかり考えてます(笑)
パイナップルモンキーブレッド 美味しかったな〜〜
by atelier_plus
| 2014-09-26 00:19
| レシピ
