2015年 04月 06日
<掲載>ELLE a tableでマシュマロレシピを紹介！ |
別紙のCookingの中で、レシピを紹介しています
このELLE a table、
ご存知の方も多いと思いますが
とにかく、フォトジェニックな料理が
た〜〜〜〜くさん掲載されていて
ため息が出るような誌面なんです
私も創刊時からずっと買っています
創刊の時は、有元葉子さんの「ドニシェフ」という雑誌
海外の料理本のように美しく、実は今でも持っています！
この話題、編集者さんと盛り上がりました（笑）
・・さて本題。
私が関わったページは見開きで「マシュマロ」を紹介
基本のマシュマロ＋アレンジの３品
通常、マシュマロは、メレンゲに熱々のシロップを入れた
イタリアンメレンゲで作るのですが
タイミングといい手間がかかるのでそこを軽減！
5〜10分で作れるレシピにしました
この手軽さ、卵白が余った時にも役立つかなと（＾＾）
アレンジの方も手間なくで、あっと言う間にできるものばかり！
特にマシュマロピザは魚焼きグリルで十数秒でできちゃう
マシュマロとチョコのとろ〜〜ん・・
たまらない味なのでぜひ試してみてくださいね⭐︎
エルアターブルさんからこのお話をいただいた時は
長年憧れていた雑誌だけに
本当に、嬉しかったです❤︎
いつか本誌のスタイリングをしたい・・という野望も
ありますので、これからも邁進していきますよ⭐︎
➕ELLE a table
レシピの載っているCookingは
クイーンズ伊勢丹、東急ストア、ピーコックなどにも置かれています
by atelier_plus
| 2015-04-06 22:59
| 掲載誌（レシピ・スタイリング）
