プリンはボインちゃん？！

卵黄が余っていたので、

カスタードを炊いて、ロールケーキを…と

作り始めたのころ

ボウルの中がおや？？

砂糖入れすぎちゃったわ

カスタードはレシピを頭が記憶してるからと

うっかり、、

気を取り直し

卵と牛乳を足して、プリンに変更です(笑)

お菓子は、

卵、砂糖、バター、粉の基本材料のバリエーションなので、

方向転換は案外出来るものです

プリンは

カスタードプリンと言うしね！

プリンの焼き上がりの見極めは重要！

火を入れすぎたら、すが立ってしまいますからね

私の見極めは

プリンの表面が

ボインちゃんの胸の揺れのようになったら！

ボヨヨン⁇…

言葉では何とも言い難い表現なのですが(^_^;)

液体の表面の揺れと、違くなった時を見逃さず

私の中では

プリンはボインちゃん(笑)