【10月のお菓子教室】キャラメルりんごのエクレア

お待たせしました！10月の教室のお知らせです

テーマはキャラメル味のお菓子

秋のパリッとしたりんごを使い、エクレアにします。

キャラメルカスタードに、りんごのキャラメルソテー…

パクっと食べると、思わずニンマリしちゃう味です

以前、りんごシューを教室で作りましたが

今回はブラッシュアップ版です

シューづくり、どうもうまく膨らまなかったと声を聞きます

膨らむには理由があります

そして

カタチよいシューにするための

絞り方も重要！

おかしの科学を理解し、ぽこっと膨らむ、

美味しいシュー生地の作り方をお伝えします

手軽に作れるサブのお菓子は、

かぼちゃのアイスクリーム

こちらもキャラメルを隠し味に♪

保存袋でアイスクリームを作ります

手作りは、安心ですね

サーティワンのキャラメルリボンが大好きで、

バニラがパンプキンアイスだったら…

と、イメージして作りました

キャラメルはリボン状にはならないのですが、

美味しさは近づけられたかと！

（もっと美味しい⁉︎）

湿度と気温が落ち着く、秋はおかし作りによい季節です

皆さまのご参加おまちしております

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⚫︎詳細
・キャラメルりんごのエクレア    かぼちゃのアイスクリーム

（エクレア  約6〜7コ）

ご自身で作り、お持ち帰りいただきます

※おかし作りが慣れていない方でも参加いだいてます

少人数ですので、気負わずいらしてくださいー


●開催日　

10/15(土) 10:00-13:30 

10/16(日) 10:00-13:30

10/22(土)  10:00-13:30 空きごさいます

10/23(日)  10:00-13:30

※キャンセル待ち受付ております

●レッスン費

・単発　　　￥6400
・3回チケット（半年有効）　￥18000　



●場所　東京都葛飾区金町駅（JR常磐線（千代田線直通）

　　　　京成線（都営浅草線直通）　　　徒歩7分

　　　　都心からは40~60分です


●お申込先
お申込はメールで希望時間をお知らせください→お申し込みフォーム

　　　　２～３日以内に追ってこちらからご連絡いたします。
　　　
　　　　＊連絡が3日経ってもない場合は、下記アドレスまでご連絡をお願いします
　　　　lesson.atelier.plus@gmail.com