草喰なかひがし②

友人がやはり、、

頼んだ白ワイン

ご主人が色々だして、

テイスティング後に選ぶよう

一口以上注がれる（笑）

お隣の常連さんの方から

-ここのワインは市場に出回る数が少ないものだから

どれも貴重だよ

お肉あたりで、

おなかいっぱい！！

サッパリと

茗荷の花の酢漬けがペロンとのっている

面白いのが、お花もちゃーんとその味がすること

あれれ？

お腹はパンパンだったけど、すき間が、、

満腹のK点越え！

美味しいと食べちゃうね

鰈にはこれが届く

鰈の真骨頂！

頭、骨までさらに焼き込みパリッパリ！

これが赤満願寺のソースに合うこと♪

ヒレも部分もあり、それぞれの部位で

パリッパリの食感が違うのも面白い

お盆に並べられた、、

ごはんの友

鮎のテリーヌとサラダ、和え物、香の物、、そしてめざし

めざしはお馴染みのようです

こんな身がふっくらで、味が濃いめざしは

食べたことないなぁ〜

そして、、

おこげのパリ…

-お腹具合で、

ニューヨークまでいかがですか？

と板前さん

？？

よくわからないけど、いただきますとも！

ご飯がご入浴…

あぁ！

ゆかりと大根おろし、梅…

さらさら〜といただきます！

葡萄に見立てた葉を敷き、

みかんゼリーにバジルと豆腐のアイスクリームの目玉！

洋梨と自生の葡萄が添えられています

バジルのアイスクリームが一口で悲しいくらい

美味しかったです

これで、お昼のなかひがしさんはお終い

女将さんが、ご挨拶

ご主人も常連さんばかりの中でも

親切に対応してくださいました

-次男が西麻布でお店をやっているんですよ

（調べたら食べログ4.19！これは行かないと）

引き始めた風邪もすっかり良くなりました

ゲンキンな！

ここは京都にくる、口実にしたいお店

何が突出して美味しい！というのではなく

じわじわ〜と滲みるような、食材の美味しさを十二分に感じ

全てがほーんと美味しかったです

夜は、、 先斗町近くの

萬屋さんで、ネギうどん！

風邪気味には丁度良い

九条ネギたーっぷり、

シャキシャキ、こちらも美味しかったです

長々と失礼しました