洗い過ぎについて考えてみる

私達の生活に欠かすことの出来ない洗剤

どんどん進化して…

油汚れをパーっと乳化させてスルッと取れる

気持ちよいですよね

…鉄のフライパンももれなく

食器洗い洗剤とスポンジでゴシゴシ！

…気づいたら

こびりつくフライパンになってしまいました

原因は食器洗い洗剤

実は必要な油分を落としてたのです

鉄のフライパンの手入れは、

お湯とタワシ洗いで十分

(中華料理の厨房で、中華鍋を洗剤で洗っているの見たことないですよね)

調理の油が少しずつ染み込むことで、

こびりつきを防いでいるのです

それに気がついてから、

鉄のフライパン2号は、表面ツルツルのまま

初代と比べてみると

初代は表面がザラザラ… これがこびりつきの原因

重い腰を上げ、再生することにしました

まず、15分程空焼き チンチンに焼きます

フライパンにこびりついたものを、焼き切り、炭化させるのです

冷めたら、ヤスリでこびりついきを削り取ります

私は結局、調理ハサミの側面でガリガリ落としてしまいましたが…

時間にして40-50分

玉の汗がたらり…

隣では栗が蒸しあがり！

粉末のクレンザーと束子でゴシゴシ洗って…

終わりは近い

表面スベっとしているのわかりますか

この昭和っぽいクレンザー、ニューサッサは

まな板、せいろなど木製製品に使っています

(いつからニュー？？と突っ込みつつ、近くのマルエツで81円で売っている…泣ける)

木製製品も食器洗い洗剤は黒ずみの原因になることもあるので、食器洗いは使わず

昔ながらのクレンザーです

フライパンは表面を、玉虫色になるまで空焼きし、

油を馴染ませ完了です☆

ふうーーー！

生まれ変わったフライパンで、

100%こびりついていた目玉焼きを焼いてみます

ペロッ！

全くこびりつかず、揺らすとフライパンの上で踊ってます☆

再生成功です☆

フライパンの再生には、このサイトを参考にしました

https://haretal.jp/iimono/pi2016102301/

…長ーくなってしまいましたが、

もう１つ

洗濯物の半乾きの匂いがニガテです

私は、特に夏場はタオルや布巾はタライで煮沸

一緒に重曹か粉洗剤を入れています

少々面倒だけど、洗いあがりスッキリ！

野田琺瑯のタライで気分を上げています♫

大きな声で言いませんが…

(★齢臭とかオトコ臭(オンナもね)は重曹煮沸でスッキリ落ちますよ)

それと…数年前から柔軟剤をやめました

周りの友人にヒアリングしたら、

使っていない人が結構いました

理由は

子どもの肌に触れるものだから

お日様の匂いが好きだから

タオルの吸水がよいから

…と様々

実はタオルの繊維にコーティングしてふわふわにする

柔軟剤は吸水が逆に悪くなると聞き、やめました

タオルがゴワゴワなのも、慣れると自然かなーと

気にならないです

柔軟剤を入れ過ぎると、へんな臭いになる恐れがあるとか

菌と酸化して異臭に変わるのでしょうか…

怖い、こわい…

柔軟剤にも利点があって使いようなんでしょうね

時には昔ながらのやり方に戻ってみたり

洗剤を正しく使いたいなー日々のテーマです