10月のお教室【柿の紅茶ダマンドタルト】←キャンセル待ち受付中

10月のご連絡が遅くなりました！！！

涼しくなってきたので、サクサクのタルトを焼きますよー

（あいにく満席ですが、キャンセル待ち受付中です）

「柿の紅茶ダマンドタルト」

タルトの生地は、今までフードプロセッサーで

途中までやっていた部分を、手作業に

パイの折込も作りやすい方法を考えました

作り方を変えたら、さっくさく当社比120%！

とても軽く仕上がりましたのでお楽しみに！

中身はアールグレーの茶葉を使って香りよいアーモンドクリーム（ダマンド）

ここにもプリュスならではのひと工夫をしていますので

紅茶のお菓子にありがちな、ガリっとした茶葉感は感じない仕上がりです〜

柿は、ぼんやりしているので、紅茶ダマンドと合わせることで

秋らしい味になりました

おそらく、あまり見かけない組み合わせなので、

これを機会にマスターしていただきたいです〜

（ちなみに、クランブルとヘーゼルナッツをのせちゃいますよ！！）

サブは、迷っていまして

①塩系で、りんごとスモークサーモンのタルティーヌ（カンパーニュにのせます）

②メープルプリン

を計画しておりまして、多数決で決めようと思いますので、

予約時にご希望お聞かせください〜

ギリギリにご案内となり、申し訳ありません。。

ご参加お待ちしております

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●レッスン開催日　

①10/23(金)　　10：30-14：00（満席)

②10/24(土)　　10：30-14：00（満席)

③10/25(日)　　10：30-14：00（満席)

追加④11/1(日)

※キャンセル待ち受け付けております　

　人数が多い場合は、追加も検討します

・1レッスンは2〜4名とします

　最小開催人数は2名ですので、日程ご相談する場合があります

・新型コロナウィルス対策は消毒、換気、席を離れての試食

感染リスクの心配が懸念されますので、

よくご検討の上お申込みください

●レッスン費
・￥6500

お支払は、初回の方のみ、先にお振込をお願いしております。

2回目以降の方は、当日お支払ください。

●場所　東京都目黒区　洗足(せんぞく)

東急目黒線（三田・南北線直通）　洗足駅下車　　徒歩2分

●お申込先
お申込はメールで希望時間をお知らせください→お申し込みフォーム

　　　　２～３日以内に追ってこちらからご連絡いたします。
　　　　なお、PCメール拒否の方はお知らせください。別メールよりお送りします。

　　　　＊連絡が3日経ってもない場合は、下記アドレスまでご連絡をお願いします
　　　　lesson.atelier.plus@gmail.com

　　　　

●初めてお申込をする方はご一読ください

http://atelieplus.exblog.jp/24281994/

どうぞ宜しくお願い致します。