お気に入り⭐︎

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9月ごろに採取して、寝かせて冬に販売するみたい

品種が分からずネットで調べてみても

オイシックスがつけたネーミングなので出てこず。。

あるサイトで、紅はるかかシルクスイートではないかと。。

私はこのあたりの品種が好きなんだな

他は、胃に詰まる、、笑

サツマイモ好きになったところで、

美味しい形をネットで調べてみた

引用はこちらから↑↑

「この差って何ですか？」って番組でやっていたみたい

それによると。。

意外にも細い方だとか

お芋を土から引っこ抜くと

上の方は細いお芋、下の方にコロコロと丸いお芋

となっているそうで、

これは土の硬さが関係しているそう

根の上部の方が土が柔らかく、細長く成長

糖を蓄えやすく、

下の方は土が硬く、下に伸びないので横に広がる

つまり、丸くできるとか

へーーーー！

いつも、ふっくらを選んでましたよ💦

そして、甘さの目印

黒いのは、糖が漏れた証拠♡

。。と聞いたことがあります

早速、ストウブで焼き芋です

実食！

ふむ。

確かに甘いです！

二本を半分こずつ、友人と分けました

↑食いしん坊ソリューション

これは個体差がありますが、

ひとつはほくほく、奥はネットリ、

安納芋のよう水分を感じます

いつもは選ばなかった細っこ芋

今度は、両方入っているモノで

比べてみます〜