我が家の滝川さん

あ、クリステルのことです

私にとってのクリステルは、お鍋のことですが

フランスの入れ子に出来るお鍋です

有本葉子さんが愛用していて、憧れのお鍋でした

今でも、こう並んでいる姿は惚れ惚れする〜

輸入元はチェリーテラス

スターターセットと言って、

使いやすいサイズ、蓋、蒸し板、バスケットがついています

私は、百貨店などにキッチン用品を卸す会社にいて、

社割で買えたので、

退職時に、意を決して購入したしました

意を。。？？お鍋に？

このセットは当時50,000円でした

清水価格です

(現在は、同じ五万円でもお鍋が一つ減ってるかも？？)

嫁入り前の方、ステンレス鍋を一新させたい方、ぜひ！

実は、買ったはいいですが、

鍋が入れ子ができるので、すっきりとコンパクトに箱に入っていて、

ずっと実家の納戸に置きっぱなしでした

嫁に行くときに、開くんだ！

そう思って、大切にしまい込んでいたのです

嫁に行く機会より、

一人暮らしが先に来てしまったので、

少し残念な気持ちになりながら、開けたと思います

それから10年以上は経ったので、

かなりの相棒です

うちのステンレス鍋はクリステルだけです

鍋って◯ケアでも、ホームセンターでも売ってるし、

なんでもいいって思うかも知れませんが

ステンレスの材質、構造が全然違います

お味噌汁沸かして、縁がシュルシュル！

怖い、あれが、少ないです

熱伝導のよい材質と錆びにくいステンレスを

何層にも重ねているので、熱しやすく、冷めやすい

焦げつきにくいので、何十年もストレスなく使えます

よいステンレスは、コゲもスルッと落ちるし、

メラミンスポンジでさっとすれば、ストレスなく、ゴシゴシこすることなく落ちる

毎日のお味噌汁に、茹で野菜に、、

と使っていたら

清水価格のお鍋も

費用対効果を考えたら、5万円のコートより

ずっと安い買い物かも知れません

キッチン用品の会社勤務の時に、

上司が

1.5万円の服はパッと買うけど、

1.5万円の鍋は、買うハードルが高い心理はわかるんだけどね〜

でも、使う年数考えたら安い買い物なんだけどね

と言っていたのは、とても印象に残っています

さて、そんなうちの滝川さんで1番使う大きさは14cm

2個買いました！

取っ手も、オリーブウッドがあるので、

調理中、いい気分になれます

しかし、木なので、燃えます。。

お気をつけて。。

(焦がした時は、10分くらい落ち込みました)

バスケットを使わずだったのですが、

ようやく日の目を見る時が来ました！

プリンです！

パスケットを使えば、簡単に安全に取り出せるのを最近気づくなんて。。

あの時、清水の舞台から飛び降りて良かったなーと思います

クリステルの多重構造は底の設置面だけ(だと思う)

その分軽くて、

私はこのくらいで良いと思っています

おばあちゃんになって、重い鍋が持てなくなっても、

コレなら大丈夫！

一生ものです

以上、ウチの滝川さんの話、でした