教室の告知が遅くなり申し訳ありません!
1-2月にかけては、
ロールケーキレッスンにしました。
今回はレッスンは習熟度で2つに分けていますので、ご注意ください〜
①レーズンモカロール
リクエストもあり、バタークリームのお菓子。
ラムレーズンも一緒に巻き、コーヒーに合う濃厚なお菓子です
味はかなり良いです!(自分で言う??それくらい自信作です)
しかし。。とても難しかった!
スポンジの作り方、バタークリームの扱いも
お菓子作りに慣れた方向けとなってしまいました
そこで、プリュスのスポンジ系レッスン(ロールケーキ、シフォンケーキなど)を4回以上受けた方対象とさせてください〜
いつもは、習熟度で分けてはいないのですが、
混ぜ方など、イチから聞くには、ちょっと頭がパンパンになりそうかな…と
こちら、モカロールケーキの開催日ほ
2/12(土)、2/13(日)
もう一品は、卵白が余るので、
卵白活用したお菓子をご紹介します。
初めてさん〜
プリュスのスポンジ泡ものレッスン4回未満の方、
前回のタイミングが合わなかった方には
「きなこと五色豆のロールケーキ」
を用意しました。
きなこスポンジシートに、生クリームと五色豆を巻くロールケーキです。
もう一品は検討中です
こちらは開催日は
28(土)、30(日)をとなります。
新型コロナウィルス感染者が増えていますので、よくご検討くださいね
レッスンのお申込みお待ちしております
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●レッスン開催日
<きなこロール>
①1/29(土) 10:30-14:00
②1/30(日) 10:30-14:0
<レーズンモカロール>
①2/12(土) 10:30-14:00
②2/13(日) 10:30-14:00
・1レッスンは2〜4名とします
最小開催人数は2名ですので、日程ご相談する場合があります
・新型コロナウィルス対策は消毒、換気、席を離れての試食
感染リスクの心配が懸念されますので、
よくご検討の上お申込みください
●レッスン費
・¥6500
お支払は、初回の方のみ、先にお振込をお願いしております。
2回目以降の方は、当日お支払ください。
●場所 東京都目黒区 洗足(せんぞく)
東急目黒線(三田・南北線直通) 洗足駅下車 徒歩2分
●お申込先
お申込はメールで希望時間をお知らせください→お申し込みフォーム
2~3日以内に追ってこちらからご連絡いたします。
なお、PCメール拒否の方はお知らせください。別メールよりお送りします。
*連絡が3日経ってもない場合は、下記アドレスまでご連絡をお願いします
lesson.atelier.plus@gmail.com
●初めてお申込をする方はご一読ください
どうぞ宜しくお願い致します。