教室のお知らせ きなこロールとレーズンモカロール

教室の告知が遅くなり申し訳ありません！

1-2月にかけては、

ロールケーキレッスンにしました。

今回はレッスンは習熟度で２つに分けていますので、ご注意ください〜

①レーズンモカロール

リクエストもあり、バタークリームのお菓子。

ラムレーズンも一緒に巻き、コーヒーに合う濃厚なお菓子です

味はかなり良いです！(自分で言う？？それくらい自信作です)

しかし。。とても難しかった！

スポンジの作り方、バタークリームの扱いも

お菓子作りに慣れた方向けとなってしまいました

そこで、プリュスのスポンジ系レッスン(ロールケーキ、シフォンケーキなど)を4回以上受けた方対象とさせてください〜

いつもは、習熟度で分けてはいないのですが、

混ぜ方など、イチから聞くには、ちょっと頭がパンパンになりそうかな…と

こちら、モカロールケーキの開催日ほ

2/12(土)、2/13(日)

もう一品は、卵白が余るので、

卵白活用したお菓子をご紹介します。

初めてさん〜

プリュスのスポンジ泡ものレッスン4回未満の方、

前回のタイミングが合わなかった方には

「きなこと五色豆のロールケーキ」

を用意しました。

きなこスポンジシートに、生クリームと五色豆を巻くロールケーキです。

もう一品は検討中です

こちらは開催日は

28(土)、30(日)をとなります。

新型コロナウィルス感染者が増えていますので、よくご検討くださいね

レッスンのお申込みお待ちしております

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●レッスン開催日

<きなこロール>

①1/29(土)  10:30-14:00

②1/30(日)   10:30-14:0

<レーズンモカロール>

①2/12(土)   10:30-14:00

②2/13(日)   10:30-14:00

・1レッスンは2〜4名とします

　最小開催人数は2名ですので、日程ご相談する場合があります

・新型コロナウィルス対策は消毒、換気、席を離れての試食

感染リスクの心配が懸念されますので、

よくご検討の上お申込みください

●レッスン費
・￥6500

お支払は、初回の方のみ、先にお振込をお願いしております。

2回目以降の方は、当日お支払ください。

●場所　東京都目黒区　洗足(せんぞく)

東急目黒線（三田・南北線直通）　洗足駅下車　　徒歩2分

●お申込先
お申込はメールで希望時間をお知らせください→お申し込みフォーム

　　　　２～３日以内に追ってこちらからご連絡いたします。
　　　　なお、PCメール拒否の方はお知らせください。別メールよりお送りします。

　　　　＊連絡が3日経ってもない場合は、下記アドレスまでご連絡をお願いします
　　　　lesson.atelier.plus@gmail.com

　　　　

●初めてお申込をする方はご一読ください

http://atelieplus.exblog.jp/24281994/

どうぞ宜しくお願い致します。