【2月お料理レッスン】時間を味方に、おいしい工夫

2月お料理レッスンを開催します

テーマは「時間を味方に、おいしい工夫」

時間をかけて美味しくなる2品を軸にメニューを構成しました

①捏ねないパン

捏ねない具合を見ていただきながら、前日に仕込んだパンを焼きます

焼きたてのパンは格別の美味しさですよ★

②塩豚ロースト

こちらも、塩豚の作り方をお見せし、美味しくなった頃の豚をローストします

塩豚の工夫・焼くだけなのに、ご馳走になるローストポーク、熟成の美味しさを楽しめます

③里芋のポタージュ

里芋を洋風にするのは、なかなか美味しいです、

優しい野菜の甘さを感じる里芋のポタージュを作ります

④春玉ねぎのフライ

甘い春玉ねぎを使い、オニオンフライにします。

サクサク衣の秘密をお伝えします

⑤ホタルイカとセロリのサラダ

春のホタルイカとセロリ、春が旬のグレープフルーツを合わせ、サラダにします

⑥みかんのパイ

みかんがジュワッとお口に広がる、パイをササッと作ります

以上の6品です。

料理のレパートリーを増やしたい、美味しくするコツを知り

いつもの料理をもっと楽しめる工夫をお伝えしていきますよー

ご参加お待ちしております

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●レッスン開催日　

①2/26(土)　10：30〜15：00 満席

②2/27(日) 　10：30〜15：00 満席

平日追加いたしました！

③3/5(土)もしくは3/6(日) 10：30〜15：00

検討中です

＊もし、この日に移動を希望される方はお知らせください。

内容

・1レッスンは2〜4名とします

　最小開催人数は2名ですので、日程ご相談する場合があります

・新型コロナウィルス対策は消毒、換気、席を離れての試食

感染リスクの心配が懸念されますので、

よくご検討の上お申込みください

●レッスン費
・￥6500

お支払は、初回の方のみ、先にお振込をお願いしております。

2回目以降の方は、当日お支払ください。

●場所　東京都目黒区　洗足(せんぞく)

東急目黒線（三田・南北線直通）　洗足駅下車　　徒歩2分

●お申込先
お申込はメールで希望時間をお知らせください→お申し込みフォーム

　　　　２～３日以内に追ってこちらからご連絡いたします。
　　　　なお、PCメール拒否の方はお知らせください。別メールよりお送りします。

　　　　＊連絡が3日経ってもない場合は、下記アドレスまでご連絡をお願いします
　　　　lesson.atelier.plus@gmail.com

　　　　

●初めてお申込をする方はご一読ください

http://atelieplus.exblog.jp/24281994/

どうぞ宜しくお願い致します。

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LINEでもトークは出来るのですが

予約時の先着順が混乱するため、

窓口はひとつでお願いしたく、、すみません

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