緊急企画【スコーン作り比べ・食べ比べの会】【アメリカンチェリーのパウンドケーキ】満席

思い立ったのが吉日・・と

新しいレッスンを2つ設定しました

7/17(月祝) 追加レッスンを検討しています

希望時間お知らせください〜

①スコーン食べ比べ　　午前（10時〜）・午後（15時〜）　いずれも可能

②チェリーパウンドケーキ　　午前（10時〜）・午後（15時〜）　いずれも可能

一つ目【スコーン作り比べ・食べ比べの会】

スコーンをちょいちょい作っているのですが、教えてください！と

リクエストがあり発動！

せっかくなのでスコーンを3種、作り比べ・食べ比べします！

①バターを粉に混ぜて作るベーシックな作り方

②溶かしバターで作るスコーン

③紅茶味

バターの扱いで変わる味の変化、粉の違い、整形も丸と四角、三角と変化させます。

作り比べ・味比べ

スコーンは焼き立てが最高ですから！そんな機会はなかなかないですよ

美味しいスコーンのコツ、しっかりお伝えしていきますー

ちなみに、スコーンはアフタヌーンティ・ティールーム時代、お店で仕込んでいました

（このブログもその時代のスコーンの記事が不動の一位なんですよ）

生地の感覚は、手が覚えています

スコーン作りはどうも混ぜすぎてしまうと、食感が団子？失礼・・モソっと詰まった感じになります

混ぜすぎないスコーンの感覚を覚えていってくださいね

＜メニュー＞

・外ガリッ、中ふわ「プリュス」のベーシックスコーン　→実習・持ち帰り

・卵入りのスコーン　

・紅茶とりんごのスコーン

・サーモンとレモン、ディルのペースト

・美味しい紅茶の淹れ方

・ジャムは私が作ったものを提供します

＜開催日＞

5/28(日) 10：30〜　14：30（満席）

6/11(日) 10：30〜　14：30（満席）

7/15(土) 10：30〜　14：30（満席）

なんと！ジャムのお土産つきです❤️

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二つ目【アメリカンチェリーのパウンドケーキ】

こちらもとても人気のあったパウンドケーキ

アメリカンチェリーが出回る時期しか作れないので急ぎ日程を作りました

・アメリカンチェリーのパウンドケーキ　→実習・持ち帰り

・初夏のフルーツクランブル

・セイボリー( 塩味のおまけ）

人気のレッスンだったようで、過去に何度も開催していました

しっとり生地のパウンドケーキにフレッシュのアメリカンチェリーを入れた

みずみずしいケイクです

パウンドケーキ生地は応用しやすいお菓子、具材を変えれば色々作れますが

この時期だけの味を楽しんでくださいね

ご参加お待ちしております！

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➕開催日　　※全て満席となりました、キャンセル待ち受け付けております

▶︎スコーン作り比べ・食べ比べの会

5/28(日)　10:00-14:30（満席）

6/11(日) 　10:00-14:30（満席）

7/15(土) 　10:00-14:30（満席）

▶︎アメリカンチェリーのパウンドケーキ

7/16(日)　10:00-14:30（満席）

7/22(土) 　10:00-14:30（満席）

※すでに6.7月お申込でこちらに変更希望あれば、変更可能です。メールでお知らせください〜

▶︎お申込先　
お申込はメールで希望時間をお知らせください→お申し込みフォーム

●レッスン費

　￥7500（税込）

＜注意＞

・6月よりレッスン料が変更になっております

・pay pay送金は今後不可とさせてください。申し訳ありません。

　　　　返信のメールは２～３日以内に追ってこちらからご連絡いたします。
　　　　なお、PCメール拒否の方はお知らせください。別メールよりお送りします。

　　　　＊連絡が3日経ってもない場合は、下記アドレスまでご連絡をお願いします
　　　　lesson.atelier.plus@gmail.com

　＊メールアドレスが誤っている場合、

　お電話番号からメッセージを送りますので、電話番号もお願いします　

なお、メールアドレスにご連絡する場合がありますので、

連絡の取れるメールアドレスをいただけると幸いです。

（数日以上、連絡が取れないケースがありです。。）

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