【５ー6月の教室告知】黒糖抹茶米粉シフォン・キャラココバナナケーキ｜セイロ・海老焼売・台湾料理

たいへん遅くなりました！

５ー6月の教室告知です

【５月】

(お菓子) 黒豆と抹茶の米粉シフォン

(料理) エビ焼売と春中華2025

●予定日程→ 5/4(日)、5(月祝)、11(日)、18(日)、24(土)、31(土)

【6月】

(お菓子) キャラココ黒糖バナナケーキ

(料理) 台湾の風

●予定日程→6/1(日)、7(土)、8(日)、21(土)、22(日)、28(土)、29(日)

以下、詳細です

(5月お菓子)

米粉のシフォン、泡が消えやすい抹茶も米粉だと、作りやすい気がします

今までは小麦粉でしたが、初の米粉シフォン

違いを感じに来てください〜

(5月料理)

人気のセイロ、、あっ、エビ焼売はやっていなかったですね、と初登場です。

春素材を使い、中華を作っていきます

(6月のお菓子)キャラココバナナケーキは、

アップサイドケーキをベースに、

キャラメルにバナナを並べて、ココナッツ入りのスポンジ生地を敷き込みます。

(ココナッツが苦手な方、ご希望ありでクルミに変更できます)

スポンジにキャラメルのじゅわ〜が染み込み、

生地にもバナナを入れるので、味わい深いものになっています

(6月料理)

５月に台湾に行くので、そこで感じたものをお料理に展開できたら～と台湾レシピです

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