atelier plus+

リボンクッキー

いつも展示会のお菓子をオーダーしてくれる
クレ・デュ・クレさん

6月展のお菓子を焼きましたー

アクセサリーなどのかわいい服飾雑貨を扱うクレさん！

モチーフでも使うリボンをクッキーにしましたよ

白黒のたくさんのリボン！

焼き上がり♪　アップはこんな感じ！


あとは、いつものフロランタンと一緒に納めました

クレさんのブログにも載せていただきましたよ！


■クレ・デュ・クレ（celf cle)
http://www.clefcle.com/
■clef cle WEBSHOP
http://shop.clefcle.com/

夕暮れワイン －パークハイアットデリカテッセン－

パークハイアットデリカテッセンで・・

数種のワインを好きなだけ・・

あのデリカテッセンのアペタイダーがついて・・

なんと￥２５００！！！

それは行くしかないでしょ～♪

・・と聞いて翌日に行ってきました　早っ（笑）

平日の18時～CLOSEの20時ということで
用事をいそいそと済まし18:30頃に到着

曇り空だったのでテラスの席に座りました

この時点で空席は1･2テーブル
早めに行った方がよさそうです

席についたら、今日のワインリストが配られます


白・赤各４種、まずは一通り飲んでから、
お好きなものをいくらでも～♪

ソービニヨンブラン・シャルドネ・・
赤のグルナッシュ、シラー、カベルネ・・

たくさんのブドウの種類を味わえるのは、
お気に入りを見つけれて・・初心者にはおすすめ！

空が暗み始めた頃
ウッドボードにのったアペタイザーがきました


パンもついて、なかなかのボリューム
さすが、パーク、オサレです！

長くなってきた夕暮れ
ワインともに楽しめる
ステキな場所をみつけました


●パークハイアットデリカテッセン
　「グレープグレイジング」
http://www.parkhyatttokyo.com/Event_plan/Pastry/070115_001.html

●7月16日～８月31日
「パークブリュワリー」　オリジナルエールが好きなだけ楽しめるそうです♪

本屋へ行きました！

ご無沙汰です。
現在ＨＰを作成中、苦戦しております

そのため
なかなかブログをアップ出来ずにいますが・・

息抜きで本屋へ行きました。

きょう買った本はこの３冊

「料理通信」
愛読書♥特集はなんと・・「肉に恋して」
パラパラを見ただけで、血圧が上がり、ぜーぜーしてきました（笑）

焼鳥の有名店バードコートの主人が
七輪での炭火焼肉の極意を教えてくれるページもあり。
人気店の肉レシピも満載！肉ラバー必見です‼


オーボンヴュータン　河田シェフの新刊
「簡素なお菓子」
中身を見たとき、簡単？・・ぜんぜん簡単じゃないじゃない。。
と思いきや、「簡素」でした（汗）

名前の通り、焼きっぱなしの素朴なお菓子のレシピ。

焼き色が魅力的な食欲をそそるお菓子の数々・・
河田シェフの本の中では、比較的、家庭向きで活用できそう

「ＥＬＬＥ　a table」
暑気払いに良さそうな、お酒にあうおつまみが豊富。
自然派ワイン、日本ワインに注目していて、面白そうです


毎晩、寝る前に本をパラリ・・　これが毎日の楽しみ！
当分、おなかを空かせて眠りにつくことになりそうです。

アメリカの朝ごはん

ステキな朝ごはんを見つけました！
http://www.simplybreakfast.blogspot.com/
ステキな写真がたくさん！お気に入りのBlog From NY☆

ワッフル、ベーグル+クリームチーズ…
アメリカの朝ごはんって
シンプルなのになんであんなに魅力的なんだろう…

そして・・やっぱりアメリカと言えばコレですよね！

６月のプリュスのお知らせ +チェリーのパウンドケーキ+

6月のプリュスこと、教室のお知らせです。

メニューは・・お持帰りお菓子の会
「チェリーのパウンドケーキ」と「ルバーブクリスプ」6月のメニューはフルーツの美味しさを味わえる２品を紹介します。

パウンドケーキは重くならない生地のつくり方をレクチャー、
旬のアメリカンチェリーを入れたレシピをお伝えします。

ケーキの上には、砂糖衣（グラス）をかけて・・
フルーツの酸味と甘みのアクセント、初夏にぴったりなケーキです。

一人一台つくり、お持帰りいただきます。
焼き時間でラッピングをするので、プレゼントにもできます

もう１品は・・デモンストレーションで
アメリカのお菓子「ルバーブクリスプ」です。

ルバーブとは、フキの一種で酸味と食物繊維が豊富、
西洋ではとても人気のある野菜です。

このルバーブのキリリとした酸味と砂糖をあわせ
クッキーソボロをかけて焼いた、グラタンにバニラアイスを添えてたデザート

酸味と甘み、温と冷・・　コントラストを味わう１品です。
※ルバーブの入荷によって変更する場合があります。

初夏のお菓子の会、ご参加お待ちしております♪

クラスの詳細---------------------------------------

＜日程＞
4日(土)　①10:00～、②14:00～
19日（日）　①10:00～
25日（土）　①10:00～、②14:00～
　※所要時間は3時間～3時間半

■費用　￥4500（当日ご持参ください）
■場所　：　常磐線（千代田線直通）　金町駅　徒歩　約7分
■定員は4名
■お申込　下記内容をメールでお願い致します。

クラスの希望日・希望時間をお知らせください。
①お名前、②人数、③携帯電話番号、④連絡用メールアドレス

メールはこちら：　yiu47708@nifty.com

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