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ハワイ吉報ひとり旅 1日目ー1

はじめに

今回の旅のテーマは吉報旅です

吉報？

お仕事でご一緒した料理家さんが、よく吉報旅をされていて

自分のよい方向に行き、

その土地のものを食べ、温泉に浸かったり

その土地のエネルギーをいただくと良いそう

九星気学というもので

例えば

https://www.magicwands.jp/calculator/kippoui/

月といっても旧暦だったりと、

いろいろ解釈がありそうなので、

いくつかみて総合的に判断

確かに、ノリに乗ってる料理家さん

調べてみたら、今年、私の吉報は「東」

方向は、年、月、日で変わるので、月で見てもよい月に、、

東ってどこだ？ハワイがど真ん中に入ってる！

よっしゃ！行こう！

そうだ。。と京都みたいに、決めてしまった吉報旅

マイルでも空席を見つけて、

せっかくならば、誕生日を盛大に？祝おう！

誕生日は何もしなかったけど、

自分を労うことは大事

と日程を決め、その日がきた

ANAスィートラウンジ

縦長に空間がありますが、窓側を選びます

でも、ANAはなーんだか、

外が見えにくいのだな

夕飯は食べてきたので、飲み物を少し

やっぱりワインは酔いがまわる

行きは羽田から

結構、人が戻ってきています

ハワイの行き便は夜飛んで、朝着く

なので寝るに徹する

機内食もパス

アイマスクをして誰よりも早く寝る

飛行時間約5-6時間　早く寝なくては！

ギャレーの近くで

カチャカチャ音がするな〜と思いきや

そこそこ寝ていたみたい　あと1時間

夏の空だ

島が見えてきた！

でも、いつもののラグーンが見えず、

航路がいつもと違うのかも

あ、奥にホヌが駐機してる

エメラルドグリーンの２号機

帰りは、ホヌを予約している、ウフフ

長い道を歩き、

途中、シートに、iPadと本を忘れたことに気づき

きた道を戻る。。、

幸い、スタッフの方に見つけてもらい救出

ipad？ipod？　聞かれる

間際らしいものをリンゴさんは作るなぁ、、

その後、予約していたシャトルの乗り場にいけど、くる気配なし

メールで問い合わせしたら

-日付が昨日だったよ、と

今日に変更してくれたので、

なんだかんだ2時間くらい空港にいた

ひとりだと、緊張感が足りないようだ

とりあえず、ホテルに着き、

そしてまた事件が起こる

ー予約が３つ入っているよ

えっ！

記憶を辿ると、

楽天で取ったのをキャンセルし忘れてしまった

どこが安いか調べつつ

とりあえず予約したのがいけなかった

もう、楽天経由だと、

日本は先に進んでいるから、

ノーショーで宿泊したことになっている

あぁぁ、、、　今、ホテル代高いのに余計な2泊を入れるなんて。。大反省

フロントの方に

I have to work so hard、、言ったら

ドンマイ的なことを、日本語で返された

-予約番号おしえるから、楽天に確認してみてー

チェックイン3時まで待ってくれたら

高層階にするけど、、

ならばと、街をぶらつく

カラカウア通りに出てみた

この写真をインスタにあげたら

写真に光のスジが入るのは、縁起がいいと教えてもらった

少し凹みが元に戻りましたよ、笑

そして、着いた時は雨だったけど、ワイキキ に着いたら晴れてきた！

3月のレッスンご案内 ー春キャベツとソーセージ、レモンのキッシュー

3月は「キッシュ」のレッスンです

「春キャベツとソーセージのレモンキッシュ」

甘みを増す春キャベツとソーセージ、レモンの輪切りをのせ、見た目も香りも良し！

春らしい軽やかなキッシュになりました

パイ生地は、今までより少し簡単にし、

サクッとしっとり仕上がっています！

そしてなんといってもカタチがユニーク　ホーローバットで焼きます

そしたら、中の具材が以前の1.5倍になってしまい。。

結構大きめなキッシュが持ち帰れる、ボーナスレシピです⭐︎

サブは、キッシュにあわせたサラダ

混ぜるだけのカッサータ(イタリアのアイスケーキ)はレシピのみお渡しとさせてください

食後のデザートにぴったりですよ

ミモザの黄色の季節、春らしいキッシュを焼きにいらしてくださいね

<別件　ご連絡>

ガレットデロワのレッスン、追加で開催予定しております。

3/22(水)もしくは29(水)

ご希望お聞かせください〜

ご参加お待ちしております

ーーーー－－ーレッスン　詳細のお知らせーーーー－－－－

●開催日　

＜春キャベツとソーセージ、レモンのキッシュ＞　

②3/19(日) 　10：30〜14：30

③3/25(土) 10：30〜14：30（残1名）

④3/26(日) 　10：30〜14：30. (満席）

＜杏のガレットデロワ＞　

①3/22(水)　10：30〜14：30（残1名）

　→いずれか1日です、希望の方はご予定お知らせください

▶︎お申込先　
お申込はメールで希望時間をお知らせください→お申し込みフォーム

★2/16-17のメールのお返事は、18日になる場合があります。お待たせして、すみません！

●レッスン費

　￥6500（税込）

お支払は、初回の方のみ、先にお振込をお願いしております。

2回目以降の方は、当日お支払ください。pay pay送金でも可能です。

　　　　２～３日以内に追ってこちらからご連絡いたします。
　　　　なお、PCメール拒否の方はお知らせください。別メールよりお送りします。

　　　　＊連絡が3日経ってもない場合は、下記アドレスまでご連絡をお願いします
　　　　lesson.atelier.plus@gmail.com

　＊メールアドレスが誤っている場合、

　お電話番号からメッセージを送りますので、電話番号もお願いします　

シンガポール旅 最終日とお土産、今後の予定

朝はオンラインミーティング

時間を間違え、朝食会場へ向かうエレベーターで

「ミィーティング始まってるけど」とLINE電話

すみません！すみません！

時差を勘違いしてた(、、とは言えない)

部屋に戻り、私はミィーティング

朝食が終わってしまうとのこと

友人にとっておいてもらう

ハムなどのコールドミールがあればシアワセ！

完璧です⭐︎

盛り付けもさすがです！

ありがとうございます

大変お待たせしました、、

さて、今日は夜帰るので、

買い物を

スーパー巡りをしてみる

いつもの吊り下げをチェック

小さい目玉焼き用フライパン

今考えると撮影に使えそうだった

買えばよかったな

スパイスいろいろ

骨肉茶ミックスとかもあるけど、使うかなー

と最近は買わない

イギリスものが充実

ドライマンゴーが人気の7Dブランド

マンゴリンドという、

マンゴーとタマリンドペーストを固めたものキャンディを

東南ジアで買うのだけど、なかった

やしジュースが充実

日本からの果物

傘状のフードカバーらしい

鍋に引っかける、おたまおき？

お寿司はピカピカしてた

どこでもお寿司が食べられるようになって嬉しい

長期滞在なら買ってたね

今回は物欲がなく、スーパーしか見ていない

次はマークスアンドスペンサー

クリスマスギフトものが多くて、ワクワクするね

これ小瓶にグリーンが入ったオーナメントセット

珍しいタイプ

イギリスのスーパーだから、ジャムも充実

フレッシュベーカリーでスコーンを買う

ホテルに戻ったらアフタヌーンティーの時間

ホテルのラウンジに行く

写真を見ると、アフタヌーンティーからカクテルタイムまでいた模様

サンドウィッチやケーキはちゃんと作られていて美味しかった

抹茶と日本人では組み合わせない何かのタルト

抹茶のデザートは日本以外では期待しない方がいい、と思った

おかしな使い方をされる、あるある

アップルクランブル的な

かたや、アジアの揚げ物スナックなんかもある

フルーツも

気がつけばカクテルタイムが始まっていた

お寿司は人気

最後に18階のプールにお別れを

シンガポールの夜景を切り取る

このプールほんと好きだな

人もいないしね

カッコよく撮れた

また来るね

さぁ、19時　空港へ向かいます

Grabで25分くらい

空港で、ANAとJALの文字を見るとホッとする

日本人だなーと思う

空港ラウンジではラクサが食べられた

選んで入れてもらう

お腹が空いてないので、フルーツのみ

なぜか和風でした

空港にユニクロがあって

冬物をたくさん売っていた

寒い国に行く人むけなのかな

ブレとる

夜景がキレイです

珍しく、機内食を完食の勢いで食べた

ご飯にゆかりふりかけをかける、インチキはしたけど

早朝、羽田

部屋に戻って、早速シンガポールで買ったものを広げる

さくらんほの何か、

たぶん子供の部屋に置かれるんだと思う

同じ店で

トレイと箸とケーキサーバー、マグ

マークスアンドスペンサーで迷って買った

レンジ容器

クリスマスグッズ

保冷バック

ブワンガワンソロのクッキー

ベジタリアンアーモンドが1番好みでした

(覚えておきたい)

ほろほろと、口の水分もってかれる系だけど絶妙バランスでしっとりしてた

スーパーで雑多なものを

大きいゴミ袋とか、海外の方がちょうどいい

早速

マークスアンドスペンサーのスコーンとTWGの紅茶を淹れて

スコーンは美味しかった

フレッシュベーカリーの方も、２日くらいは問題なしかな

これで、2022年11月シンガポール旅はおしまい

カラフルな街並みや

近代的なシンガポール

危ないところはあまりないので、

街歩きでヒヤヒヤすることもなく、

旅行しやすい街

ひとり旅にも良さそうです

長々と！(年またぎで)

読んでくださってありがとうございました

2023年もいろいろ行く予定です！

この画面はお守りみたいに、時々見ちゃう。。

上のホノルルから成田は、羽田にしなかった理由があり、、

念願のフライングホヌに乗る予定です！

機材変更になりませんよーに⭐︎

今年は現地からインスタライブでもやってみようかと思っています

では！

皆様も2023年、良い旅を⭐︎

シンガポール４日目 夜はキラキラを見に行く

配車アプリGrabで来たのは

ガーデンズバイザベイ

広い公園と植物園

これは夜になると電飾がつく

植物園へ行きたかったけど

アバターイベントで通常より3000円くらい割高

しかも、私も友もアバターがよく分からず。。

盛り上がれる自信がないので、今回は諦め、、

外から頑張ってのぞく

中はとてもきれいそう

少し暮れてきて電気が点る

ぴよぉ〜んとのびたのは、ツリーを繋ぐ橋

「OCBCスカイウェイ」

ここに登るのだ！

スマホのQRでピッ！

上に登ったころに、夜景タイム

とても幻想的です

粘りにねばって、、

光と音楽のショー「OCBCガーデンラプソディ」が始まった

音楽に合わせて、50mの木の電飾がピカピカ

レーザー？

すごい迫力で、見応えがある

下で見てもすごかったので、また上でみるのもなかなか！

橋の上は基本止まってはならないようで、

警備員さんに動いて言われたけど、

ショーが始まっちゃったらあきらめムードで

15分間、最後まで見せてくれた

下に降りて

ベイサンズを目指します

途中水辺があったり、とてもキレイに整備されています

ベイサンス横のショッピングモールをひやかす

水が流れていて、ゴンドラもあるんだっけな？

日本未上陸、モロッコのBACHA COFFE

中に入ってみた

様々な国のコーヒーが選べる　お値段は高級

LEGOとルイヴィトンのコラボ

TWGに入ってみる　

キラキラな店内

ベイサンズのモールは高級店ばかり

目がチカチカして、

トイレの地味なサインが、分からないくらい煌びやかなモール

私にはトイレにしか用がなかった(笑)

庶民でも楽しめる無料のアート

我ら日本の誇り！TEAM LABO

流れるようなデジテルアートは素晴らしかった

奥はフードコート

Grabでホテルに戻る

ホテルもアートだった

そしてルーティンデザート

夜は混んでいて、テイクアウトになってしまう

お腹がすいて、ANAのおかきを食べる

ブルボンのピンクの袋より、

ハラル対応？のこちらの方が好きだな

おやすみなさい

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本日は「カスレ」のレッスンでした

大きめなお鍋で作り、みんなペロリ！

プリンも4等分をペロリ！

こちらが嬉しくなる食べっぷりでしたー、感謝です

その中で、教室告知はLINEでしていますよーと話題が出て、

ご存じない方もいるかも？と思いまして、リンクを貼っておきます

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（頻繁に通知はしないので、ご安心？ください、笑）

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