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深川は木材の街

門前仲町へ

私が行く目的はほぼパフェ詣でですが

一緒にパフェを食べた方から

近くの木材屋さんを案内してもらいました

深川は昔、木を浮かべ

木材問屋の街でしたね

お目当ては

端材のまな板！

ヒノキで¥2000、税なしですよーーー

コレを切ってもらい

正方形と長方形の2枚にしてもらいました

大きいまな板は、重いのでニガテ…

軽いとこまめに洗えるので、小さい派です

木材屋さんから聞いた

木のまな板のお手入れ方法

使い終わったら50度くらいの湯をかけて

（熱湯だと強すぎるようです）

柾目に平行に❗️置いて乾かす

知ってました？

柾目に垂直に置くと、水が切れず黒ずみや反り原因に

大切に使います！

▷場所は門前仲町のスーパーオオゼキのはす前です

うちの夫は仕事ができない

…！！！

というタイトルですよね〜 ドラマの話です

ちなみに…仕事でないです。

テレビ、雑誌、広告は棲み分けがあるので、異分野は顔が広くないとお仕事が来ないかな〜という印象です

さて、本題

ドラマはほとんど見ないのですが、土曜の夜はテレビをふらっとつけると

松岡茉優ちゃんの笑顔にほっこり♪

(※画像は、公式サイトから拝借しています、すみません！)

ドラマの台本の表紙は、フードさんがポスター用に作ったお弁当なんだとか

料理上手の若妻ちゃんが作る、お弁当やごはんがちらほら出てきます

とても手が込んでいて、旦那さんは

仕事が出来なくとも？シアワセ者です♡

お弁当だけでなく、注目しているのが、お洋服

刺繍や花柄、ハンパ丈のギャザースカート…

ちょっと懐かしい感じの可愛らしいお洋服を松岡茉優ちゃんが着ています

全体的に多色使い

エプロンの色が

さりげな〜く、シャツの花柄に使われている色だったり

深いグリーンのスカートに赤の靴下など

アクセントがちらほら効いていて

ほほ〜☆

クロスを選ぶ感覚と近いなーと観ています

番組の内容は、優しい夫の錦戸くんも

ほっこりして、土曜の夜に丁度いいです☆

【9月の教室告知】プリュスのカレーフェア：申込受付は8/12(土)10時〜

お待たせしました、プリュス始動です〜〜

夏はカレー、9月も暑い・・だからカレーフェア！

・・と若干、無理やりですが、

カレーはいつでも美味しいですから♪

憧れのスパイスカレーを作りましょう〜〜

スパイスは難しそうですが、

それぞれの役割・入れるタイミングがわかると

効果的にカレーの味をグンと上げることができます

基本のチキンカレーを作りながら、マスターしていきましょう〜

ふたつ目はササっと作れる海老のココナッツミルクカレー

カレーに合わせるのはパロタ

ナンやチャパティみたいに馴染みはないのですが

作り方がちょっと面白い薄焼きパンです

他に、野菜料理を2種ご紹介

デザートはチャイプリンと盛りだくさんです

人気のお料理レッスン、ご予約はお早めに〜〜

ご参加お待ちしております♪

　＋　　＋　　＋

9月お料理　プリュスのカレーフェア

（メニュー）

・基本のチキンカレー（からのバターチキンカレー）

・海老のココナッツミルクカレー

・インドの野菜料理2種

・パロタ（南インドの薄焼きパン）

・チャイプリン

▼お申し込みは下記の通りです

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●開催日　全て満席となりました

①9/16(土) 10:30-14:30

②9/17(日) 10:30-14:30　

③9/18 (月祝) 10:30-14:30　

＊お料理レッスンは終了が遅くなりますので時間の余裕もっていらしてください

●レッスン費
・単発　　　￥6400
・3回チケット（1年有効）　￥18000　

※初回の方は、まず単発でお願いしております

●場所　東京都葛飾区金町駅（JR常磐線（千代田線直通）

　　　　京成線（都営浅草線直通）　　　徒歩7分

　　　　都心からは40~60分です


●お申込先
お申込はメールで希望時間をお知らせください→お申し込みフォーム

　　　　２～３日以内に追ってこちらからご連絡いたします。
　　　
　　　　＊連絡が3日経ってもない場合は、下記アドレスまでご連絡をお願いします
　　　　lesson.atelier.plus@gmail.com

●初めてお申込をする方はご一読ください

http://atelieplus.exblog.jp/24281994/

ご参加お待ちしております〜⭐︎

《ご連絡》8月は教室をお休みします

教室の開催、迷ったのですが

遠いところから来てくださる方が多い中、レッスン中も火を使うので、部屋も暑くなってしまうため汗だく教室なのもねぇ…😅と思いましてお休みすることにしました

9月には、おくらばせながらのプリュスのカレーカレーフェアが出来ればと計画しております

レッスンを楽しみににしてくださっている生徒さん、すみません…

美味しく愉しい夏をお過ごしくだいね🍉

----おまけ----

桃はシミがある方が美味しいと聞きますが、

美味しい桃に当たる確率はまだ五分五分…

桃の季節の後はぶどうですねー

シャインマスカットは値段に比例している傾向が…

美味しさがみえますね〜

私は軸を見て太いもの、干からびてないものを選びます〜〜

奥付… 注)奥村ではありません

久々に本を沢山もってカフェへ

わが街、葛飾 金町にある

cafe hakuta

料理もケーキも美味しいです

ウチで撮影の時は、ランチボックスをテイクアウトに

電話で予約して取りに行く  

タイ風のおかずだったり、ボリュームありでGood！

ゴルゴンゾーラチーズケーキにも惹かれましたが、

ライムのチーズケーキに

昔懐かしい、クールン の味を思い出す系統…

手作りだから、とても美味しくなってますけどね

ANAの本は、ついでに借りてしまった本

前身の日本ヘリコプター輸送株式会社のポスター

CAさん制服の歴史、裏方の仕事のあれこれを網羅

ファンにはたまらない内容です！！

熱くなるまえに

本題に…笑

幼い時から、

出かける時にも

家族が集まるこたつに行くのも

私の手には料理本

スタイリングは学校で習ったではなく、

アシスタントにはつきましたが、先生は料理の本です

今でも、色んな視点で料理本を見ます

パラパラ〜と見ていて、

このスタイリング好きだな…

と本の裏をみると

(スタッフや協力について書かれているページは、奥付(おくづけ)と言います)

スタイリング 岩﨑牧子 さん

エルグルメや東急のフリーペーパー サルースなど手がけ

活躍されている方です

スタイリングに印象を残すって

なかなか難しいです

岩﨑さんは、エルグルメの撮影ですれ違い、ご挨拶して以来、

リース屋さんで会うと、気さくに挨拶してくださいます

私にしたら、雲の上の方なのになー

… ステキな方です☆

今はSNSで、みんながスタイリングして料理写真を撮る時代

私もウカウカしていられないです、笑

ちょっと個人的に思うこと書きますね

Instagramはシーンや雰囲気を切り取るもの

見ると、ステキな写真がいっぱいですよね

でも、料理写真は

料理が主役なので、

それを生かすスタイリングがあるかなーと思います

例えば、写真の中で整合性を気にします

これはスプーンで食べないな、とか

食卓に植木はあまり置かないから、

さりげないテーブルフラワーを入れるくらいに留めるとか…

料理写真も流行りがあります

30年前なんて、空間恐怖症のごとく、

どの写真にも薔薇や百合やかすみ草がどーん入ってましたよ、笑

何十年先になったら、

なんで木の板の上やコンクリートの上で撮ってるの？ハハハ〜

って時代が来るかも知れませんねσ(^_^;)

今後、料理写真はどうなっていくか、楽しみです

料理以外を、コツコツと…

スタジオやリース、買出しと

あまり家にいないので、毎日バタバターっと過ぎて行く

仕事が立て続いているときもあるし

数日ぽっかりあくときもある

時間がある朝はちゃーんとしてる日も、笑

さて、珍しく料理以外のことでも書こうと

最近時たましていること

その1 アクセサリー作り

キラキラのチェーンみたいのに、ブラジリアンコードをくくりつけるだけ

20分くらいでできた★

きっかけは、帽子のハットクリップが

どれもお飾りがついて、私好みでなく(｡-_-｡)

コードとクリップをつけたらシンプルなのが出来るのでは？と

貴和製作所に行ってみたら

何だか、楽しくなり、パーツを色々買ってしまった

これはセット、ヤットコでくくりつけたら出来た★

ちょっと進歩して、母にピアスを作ってあげたりしています

そして永遠のテーマ 英語！

英語の響きか好きなので、ずぅーと気になっている英語

熱心でないので、ちっとも身になっていないけど、

ひと通りやったので、私なりの英語のことを

興味ない方は読み飛ばしてください〜〜笑

最近入れたアプリ

その中に発音練習というのがあり、お題を声に出すと

音声認識してくれる

自分では単語の通り発音していても、聞き取ってもらえない！

…つまり

通じない！！！

これをやって気づけたのは

LとRの発音

Ｌを発音しているのに、Rとして認識されている！！！

Rが言えないのでなく、まさかＬが言えてなかったとは！

今の課題は、I'd like to〜 のI'd

ドの発音が聞き取れないから言えないのです

今は動画もあるので

お手本に自分の発音を重ねてリズムを掴みます

語学って地味

聞き取れないことは言えない

言えないことは聞き取れない

無限のループです

留学したら英語が出来るようになるのは

社交的な人で、話し上手さんじゃないと難しいかも

私はあまり話したい欲がなく

図書館で料理の本を眺めていたから、

行ったのに恥ずかしいくらいの語学力です

英語は自分したいこと、興味により勉強法が違うので

自分に合ったものを探すしかないんだなぁ〜〜

ダイエットも同じですねσ(^_^;)